Informations destinés aux acheteurs de grains canadiens

Le terme acheteurs se rapporte aux acheteurs canadiens et internationaux qui achètent du grain canadien à des fins de consommation humaine et d’alimentation du bétail ainsi qu’à des fins industrielles. Ce terme se rapporte aux transformateurs qui utilisent le grain canadien dans leurs opérations de transformation des aliments. Il s’agit des minoteries, boulangeries, usines de transformation des pâtes alimentaires, malteries, brasseries, usines de trituration des oléagineux et provenderies. Certains transformateurs s’en servent à des fins industrielles telles que le biodiésel. Ce terme se rapporte aussi aux ministères des gouvernements étrangers engagés à l’importation et la manutention du grain.