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Divulgation proactive
Données sur la qualité des exportations de Canola, Canada, février 2012
La Commission canadienne des grains prélève, à chaque mois de la campagne agricole, des échantillons du canola exporté. La campagne agricole se déroule du mois d’août d’une année civile au mois de juillet de l’année civile suivante.
La Commission canadienne des grains effectue des analyses pour déterminer la qualité du canola canadien à l’exportation. Ces analyses sont effectuées conformément aux procédures et méthodes normalisées.
La Commission canadienne des grains conserve des graphiques qui représentent visuellement les données sur la qualité des exportations.
| Paramètres qualitatifs | Période d'expédition | Canada no 1 | Canada no 2 | Canada no 1 NCC3 | Canada no 2 NCC | Canada no 3 NCC |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 Basé sur l’extractions la méthode FOSFA avec l’ether de petrole. | ||||||
| 2 Somme de tous les glucosinolates, grain entire, taux d'humidité à 8,5%. | ||||||
| 3 Considéré comme commercialement non-propre, plus de 2,5% d'impuretés. | ||||||
| a/é signifie aucon échantillon recu ot analysé. | ||||||
| Impuretés (%) | ||||||
| février 2012 | 1,91 | 1,98 | 2,95 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 1,88 | 2,01 | 3,13 | 3,28 | 4,50 | |
| Campagne agricole précédente | 1,89 | 2,13 | 3,12 | 3,09 | 0,00 | |
| Teneur en eau (%) | ||||||
| février 2012 | 6,99 | 7,17 | 7,74 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 7,12 | 7,29 | 7,58 | 7,53 | 8,50 | |
| Campagne agricole précédente | 7,68 | 7,33 | 7,90 | 7,59 | 0,00 | |
| Teneur en huile (%, basée sur une humidité de 8,5%)1 | ||||||
| février 2012 | 44,52 | 44,25 | 44,03 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 44,28 | 44,01 | 43,66 | 43,63 | 43,57 | |
| Campagne agricole précédente | 43,56 | 43,38 | 43,27 | 46,63 | 0,00 | |
| Teneur en protéines (%, basée sur une humidité de 8,5%) | ||||||
| février 2012 | 19,65 | 19,77 | 19,79 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 19,67 | 19,82 | 19,77 | 19,75 | 19,73 | |
| Campagne agricole précédente | 20,14 | 19,81 | 19,49 | 19,66 | 0,00 | |
| Teneur en protéines (%, basée sur une humidité de 8,5%) pout tourteau exempt d'huile | ||||||
| février 2012 | 38,26 | 38,30 | 38,15 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 38,11 | 37,62 | 37,82 | 37,73 | 37,70 | |
| Campagne agricole précédente | 38,45 | 37,67 | 38,62 | 37,55 | 0,00 | |
| Chlorophylle (mg/kg) dans la graine tel quel | ||||||
| février 2012 | 24,37 | 34,89 | 23,16 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 23,81 | 30,75 | 25,27 | 33,62 | 33,70 | |
| Campagne agricole précédente | 24,83 | 46,30 | 22,96 | 36,56 | 0,00 | |
| Acide oléique (C18:1) | ||||||
| février 2012 | 62,34 | 62,20 | 61,72 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 61,72 | 61,45 | 61,57 | 60,94 | 60,68 | |
| Campagne agricole précédente | 61,47 | 60,35 | 61,73 | 60,55 | 0,00 | |
| Glucosinolates totaux (umol/gram, graine entière à 8,5% d'humidité)2 | ||||||
| février 2012 | 12,83 | 13,32 | 13,37 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 12,96 | 13,29 | 13,49 | 12,92 | 12,50 | |
| Campagne agricole précédente | 12,96 | 12,87 | 12,25 | 12,46 | 0,00 | |
| Acide erucique - C22:1 (% des acides gras totaux) | ||||||
| février 2012 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,03 | |
| Campagne agricole précédente | 0,03 | 0,03 | 0,01 | 0,04 | 0,00 | |
| Acide linolénique - C18:3 (% des acides gras totaux) | ||||||
| février 2012 | 10,10 | 10,07 | 10,48 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 10,14 | 10,26 | 10,14 | 10,36 | 10,50 | |
| Campagne agricole précédente | 10,41 | 10,90 | 10,02 | 10,69 | 0,00 | |
| Acides saturatés totaux (% desacides gras totaux) | ||||||
| février 2012 | 6,72 | 6,71 | 6,72 | a/é | a/é | |
| Campagne gricole à ce jour | 6,84 | 6,84 | 6,86 | 6,94 | 6,90 | |
| Campagne agricole précédente | 6,78 | 6,91 | 6,73 | 6,86 | 0,00 | |
| Indice d'iode | ||||||
| février 2012 | 114,14 | 114,09 | 114,96 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 114,06 | 114,22 | 114,06 | 114,45 | 114,54 | |
| Campagne agricole précédente | 114,61 | 115,62 | 113,80 | 115,25 | 0,00 | |
| Acide gras libres (%)4 | ||||||
| février 2012 | 0,23 | 0,28 | 0,25 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 0,26 | 0,30 | 0,37 | 0,35 | 0,26 | |
| Campagne agricole précédente | 0,33 | 0,48 | 0,40 | 0,51 | 0,00 | |
| Cargaisons representées | ||||||
| février 2012 | 18 | 5 | 3 | 0 | 0 | |
| Campagne agricole à ce jour | 118 | 26 | 29 | 7 | 1 | |
| Campagne agricole précédente | 174 | 3 | 25 | 3 | 0 | |
| Tonnes representées | ||||||
| février 2012 | 631885 | 20368 | 137600 | 0 | 0 | |
| Campagne agricole à ce jour | 4359781 | 166987 | 933002 | 27100 | 10000 | |
| Campagne agricole précédente | 5466966 | 38000 | 694016 | 39423 | 0 | |
