Donnée provisoires sur la qualité du canola de l’Ouest canadien en 2017

Tableau 1 Teneur en huile du canola canadien (Brassica napus) en 2017
Province Teneur en huile, % (NIR)
Nombre d’échantillons moyenne Écart type
Canola, No. 1 Canada
Manitoba 333 45,2 1,7
Saskatchewan 629 45,0 2,3
Alberta et C.-B. 276 44,2 2,8
Ouest canadien 1238 44,9 2,3
Canola, No. 2 Canada
Saskatchewan 6 44,0 2,2
Alberta et C.-B. 9 43,3 3,0
Western Canada 15 43,6 2,7
Canola, No. 3 Canada
Alberta et C.-B. 2 44,4 AucunNote de bas de page 1
Western Canada 2 44,4 Aucun
All grades
Manitoba 333 45,2 1,7
Saskatchewan 635 45,0 2,3
Alberta et C.-B. 287 44,2 2,8
Western Canada 1255 44,9 2,3
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