Services analytiques

Les Services analytiques du Laboratoire de recherches sur les grains appuient les programmes de recherche, d'assurance-qualité et de soutien du marché de la Commission canadienne des grains. Les Services analytiques remontent à 1913, époque où le Laboratoire de recherches sur les grains a été établi.

Les Services analytiques englobent quatre unités de travail, soit la chimie analytique, la détermination de la teneur en eau, le dosage des protéines, de même que la réception et le traitement d'échantillons. À l'aide d'une technologie de pointe et de méthodes et procédures normalisées, l'équipe de recherche analyse les composants fonctionnels de la qualité à des fins de recherche, de vérification et de perfectionnement des méthodes.

Le laboratoire de la teneur en eau :

• vérifie tous les ans les tableaux d'étalonnage des humidimètres de modèle 919 et 1200A et produit de nouveaux tableaux d'étalonnage au besoin;
• rend les tableaux de conversion de la teneur en eau à utiliser avec les humidimètres de modèle 919 accessibles sur le site de la CCG;
• surveille le rendement des humidimètres de modèle 919 et 1200A de la CCG au pays et veille à leur entretien.

Le laboratoire de référence des protéines :

• assure la détermination de la teneur en protéines grâce au dosage d'azote par combustion, qui sert à l'étalonnage des appareils de dosage des protéines de la CCG et aux programmes de recherche et d'assurance-qualité.

Le laboratoire analytique :

• offre toute une gamme d'analyses des composants de la qualité afin d'appuyer les activités de recherche et d'assurance-qualité de la CCG;
• utilise des méthodes et procédures reconnues par AACC International et l'Association internationale des sciences et technologies céréalières.

Le laboratoire de réception et de traitement des échantillons :

• coordonne la collecte des échantillons pour l'enquête annuelle sur la récolte et les programmes de surveillance de la qualité des cargaisons.