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Divulgation proactive
Données sur la qualité des exportations de graine de lin de l'Ouest canadien, décembre 2011
Numéro dernier : novembre 2011
La Commission canadienne des grains prélève, à chaque mois de la campagne agricole, des échantillons du lin exporté. La campagne agricole se déroule du mois d’août d’une année civile au mois de juillet de l’année civile suivante.
La Commission canadienne des grains effectue des analyses pour déterminer la qualité du lin canadien à l’exportation. Ces analyses sont effectuées conformément aux procédures et méthodes normalisées.
La Commission canadienne des grains conserve des graphiques qui représentent visuellement les données sur la qualité des exportations.
Avis : Un changement a été apporté changement apporté au calcul et à la consignation des profils en acides gras des échantillons de lin exporté.
| Paramètres qualitatifs | Période d'expédition | OC no 1 | OC no 1 NCC3 | OC no 2 | OC no 2 NCC3 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Tous les ports se rapportent aux ports de : Vancouver (C.-B.), Prince Rupert, (C.-B.); Thunder Bay (Ont.); Sorel (Qué.) | |||||
| 2 basés sur l'éther depétrole | |||||
| 3 NCC non commercialement propre (impuretés supérieur à 2,5 %). Désigne les expéditions de grain dont la teneur en impuretés dépasse les tolérancesétablies. Expéditions de grain dont les impuretés sont constituées de matières normalement présentes après le nettoyage commercial standard dans une quantité inférieure à la limite maximale. | |||||
| a/é signifie aucun échantillon reçu | |||||
| Impuretés (%) | |||||
| décembre 2011 | 1,10 | a/é | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 1,20 | 6,23 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole précédente | 1,20 | 5,83 | a/é | a/é | |
| Teneur en eau (%) | |||||
| décembre 2011 | 6,80 | a/é | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 7,50 | 7,73 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole précédente | 7,76 | 8,11 | a/é | a/é | |
| Poids spécifique (Kg/hl) | |||||
| décembre 2011 | 67,40 | a/é | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 65,83 | 65,90 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole précédente | 65,96 | 66,29 | a/é | a/é | |
| Teneur en huile (%, de matière séche)2 | |||||
| décembre 2011 | 45,60 | a/é | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 44,30 | 43,79 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole précédente | 45,05 | 44,37 | a/é | a/é | |
| Teneur en protéines (%, de matière séche) | |||||
| décembre 2011 | 21,97 | a/é | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 21,97 | 20,72 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole précédente | 22,70 | 20,99 | a/é | a/é | |
| Acide palmitique - C16:0 (% des acides gras totaux) | |||||
| décembre 2011 | 5,07 | a/é | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 4,95 | 5,08 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole précédente | 4,80 | 4,86 | a/é | a/é | |
| Acide stearique - C18:0 - (% des acides gras totaux) | |||||
| décembre 2011 | 3,52 | a/é | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 3,42 | 3,21 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole précédente | 3,21 | 3,12 | a/é | a/é | |
| Acide oleique - C18:1 - (% des acides gras totaux) | |||||
| décembre 2011 | 18,20 | a/é | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 17,61 | 17,38 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole précédente | 17,04 | 17,15 | a/é | a/é | |
| Acie linoleique - C18:2 - (% des acides gras totaux) | |||||
| décembre 2011 | 15,83 | a/é | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 15,85 | 15,66 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole précédente | 15,26 | 15,71 | a/é | a/é | |
| Acide linolénique - C18:3 - (% des acides gras totaux) | |||||
| décembre 2011 | 56,72 | a/é | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 57,52 | 57,89 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole précédente | 58,77 | 58,27 | a/é | a/é | |
| Indice d'iode | |||||
| décembre 2011 | 191,58 | a/é | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 193,20 | 193,65 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole précédente | 194,99 | 194,54 | a/é | a/é | |
| Acide gras libres (%) | |||||
| décembre 2011 | 0,23 | a/é | a/é | a/é | |
| Campagne agricole à ce jour | 0,36 | 0,55 | a/é | a/é | |
| Campagne agricole précédente | 0,35 | 0,55 | a/é | a/é | |
| Cargaisons representées | |||||
| décembre 2011 | 1 | 0 | 0 | 0 | |
| Campagne agricole à ce jour | 3 | 6 | 0 | 0 | |
| Campagne agricole précédente | 5 | 20 | 0 | 0 | |
| Tonnes representées | |||||
| décembre 2011 | 767 | 0 | 0 | 0 | |
| Campagne agricole à ce jour | 2,373 | 53,542 | 0 | 0 | |
| Campagne agricole précédente | 4,060 | 225,597 | 0 | 0 | |
