Commission canadienne des grains
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Seuils de tolérance applicables aux grains fusariés

Seuils de tolérance applicables aux grains fusariés (% en poids) pour blé de l’Ouest canadien livré aux silos primaires par classe et grade

Blé de l'Ouest canadien livré aux silos primaires, 1er août 2011
Classe et grade Seuils de tolérance applicables aux grains fusariés (% en poids)
Roux de printemps et de force blanc  
OC no 1 0,25 %
OC no 2 0,8 %
OC no 3 1,5 %
OC no 4 1,5 %
Dur blanc de printemps  
OC no 1 0,25 %
OC no 2 0,8 %
OC no 3 1,5 %
Dur ambré  
OC no 1 0,5 %
OC no 2 0,5 %
OC no 3 2,0 %
OC no 4 2,0 %
OC no 5 4,0 %
Extra fort roux de printemps  
OC no 1 1,0 %
OC no 2 1,0 %
Tendre blanc de printemps  
OC no 1 1,5 %
OC no 2 1,5 %
OC no 3 1,5 %
Rouge d'hiver  
OC no 1 1,0 %
OC no 2 2,0 %
Canada Prairie roux et blanc  
Canada no 1 1,5 %
Canada no 1 1,5 %
Grades expérimentaux 2,0 %
Fourrager de l'Ouest canadien (toutes les classes) 4,0 %
Abréviations utilisées dans ce tableau : OC - Ouest canadien, no - numéro

Les échantillons contenant plus de 4,0 % de grains fusariés recevront le grade Échantillon Canada/Ouest canadien - grains fusariés. Les échantillons contenant plus de 10,0 % de grains fusariés recevront le grade Blé - grains récupérés, commercialisable. Pour savoir ce qui est considéré comme un grain de blé fusarié, communiquez avec le Centre de services le plus près ou centre régional le plus près ou appelez le 1-800-853-6705.

Seuils de tolérance applicables aux grains fusariés (% en poids) pour blé de l'Est canadien livré aux silos primaires par classe et grade

Blé de l'Est canadien livré aux silos primaires, 1er août 2011
Classe et grade Seuils de tolérance applicables aux grains fusariés (% en poids)
Tendre blanc de printemps/ Blanc d'hiver/Dur ambré  
EC no 1 1,0 %
EC no 2 1,0 %
EC no 2 1,0 %
Blé fourrager EC 5,0 %
Blé dur fourrager EC 5,0 %
Blé rouge/Roux de printemps/De force rouge d'hiver/Tendre rouge d'hiver  
EC no 1 1,0 %
EC no 2 1,0 %
EC no 3 1,5 %
Blé fourrager EC 5,0 %
Abréviations utilisées dans ce tableau : EC - Est canadien, no - numéro

Les échantillons contenant plus de 5,0 % de grains fusariés recevront le grade Échantillon Canada/Est canadien - grains fusariés. Il n'y a aucun grade pour grains récupérés, commercialisable, qui s'applique au blé de l'Est.

Seuils de tolérance applicables à la moisissure de fusariose (% en poids) pour orge canadienne atteinte aux silos primaires par grade

Orge canadienne atteinte aux silos primaires, 1er août 2011
Grade Seuils de tolérance applicables à la moisissure de fusariose (% en poids)
Orge sélectionnée (seulement sur le produit identifié aux fins de maltage)  
Extra spéciale OC/EC, à 2 rangs et à 6 rangs aucune
Extra OC/EC, à 2 rangs et à 6 rangs 0,2 %
Extra standard OC/EC, à 2 rangs et à 6 rangs 0,2 %
Extra, Échantillon OC/EC, à 2 rangs et à 6 rangs, grains fusariés >0,2 %
Orge destinée à des fins générales  
Orge OC/EC no 1 1,0 %
Orge OC/EC no 2 1,0 %
Orge, Échantillon OC/EC - Grains fusariés >1,0 %
Abréviations utilisées dans ce tableau : OC/EC - Ouest canadien/Est canadien, no - numéro

Pour savoir ce qui est considéré comme moisissure de fusariose dans l'orge, communiquez avec le Centre de services le plus près ou centre régional le plus près ou appelez le 1-800-853-6705.

Seuils de tolérance applicables à la moisissure de fusariose (% en poids) pour Seigle canadien livré aux silos primaires par grade

Seigle canadien livré aux silos primaires, 1er août 2011
Grade Seuils de tolérance applicables aux grains fusariés (% en poids)
Seigle  
OC/EC no 1 0,25 %
OC/EC no 2 0,50 %
OC/EC no 3 1,0 %
Abréviations utilisées dans ce tableau : OC/EC - Ouest canadien/Est canadien, no - numéro

Pour savoir ce qui est considéré comme un grain de seigle fusarié, communiquez avec le Centre de services le plus près ou centre régional le plus près ou appelez le 1-800-853-6705.

Puisque les porcs sont particulièrement sensibles au DON, les producteurs qui ont l'intention de nourrir leurs porcs avec de l'graine infectée sont priés de communiquer avec leur représentant agricole provincial pour obtenir des conseils sur l'alimentation animale après qu'ils ont obtenu les résultats du test de détection du DON.