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Qualité des lentilles de l’Ouest canadien en 2009
3. Information sur la production
La production de lentilles en 2009 s’est accrue de 64 % par rapport à 2008 et représente près du double de la moyenne décennale. Les superficies récoltées et le rendement se sont accrus en 2009. La Saskatchewan, d’où provient environ 98 % de toute la production, demeure la principale région productrice de lentilles dans l’Ouest canadien, alors que l’Alberta est responsable des 2 % restants.
| Province | Superficie récoltée | Production | Rendement | Production moyenne2 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2009 | 2008 | 2009 | 2008 | 2009 | 2008 | 1999-2008 | |
| en milliers d’hectares | en milliers d’hectares | kg/ha | en milliers de tonnes | ||||
| 1 Statistique Canada, Série de rapports sur les grandes cultures, vol. 88, no 8. | |||||||
| 2 Statistique Canada, Série de rapports sur les grandes cultures, 1999-2008. | |||||||
| 3 Comprend la région de la rivière de la Paix en Colombie-Britannique. | |||||||
| Manitoba | - | - | - | - | - | - | 5 |
| Saskatchewan | 945 | 631 | 1480 | 920 | 1570 | 1460 | 753 |
| Alberta3 | 18 | - | 30 | - | 1650 | - | 9 |
| Ouest canadien | 963 | 631 | 1510 | 920 | 1570 | 1460 | 762 |
