ARCHIVÉE - Prendre maintenant le temps d’entreposer convenablement le grain peut prévenir les infestations par les insectes et les questions d’admissibilité

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WINNIPEG, le 27 octobre 2008 – Les producteurs peuvent garder leurs récoltes en bon état cet automne en suivant les conseils offerts par la Commission canadienne des grains sur la façon de prévenir les infestations par les insectes durant l’entreposage. Pour aider les producteurs à identifier et contrôler les infestations potentielles, le site Web de la Commission canadienne des grains affiche des renseignements pertinents sur un grand nombre d’espèces d’insectes ravageurs. Les vidéos montrent les insectes en mouvement.

M. Blaine Timlick, entomologiste des produits entreposés de la Commission canadienne des grains, dit qu’en raison des températures plus fraîches qui ont régné cette année, il ne se présente aucune préoccupation inhabituelle pour le moment. Cependant, il prévient que même si les températures extérieures sont basses, plusieurs conditions peuvent toujours être favorables aux infestations une fois que le grain est mis en entreposage, y compris le changement de la température et de la teneur en eau du grain. Pour conserver la qualité du grain et minimiser les problèmes causés par les insectes nuisibles, veillez à ce que les températures du grain soient maintenues à une température constante inférieure à 20 °C et à une teneur en eau constante inférieure à 14,5 %. De plus, veillez à ce que tout le grain qui avait une teneur en eau excessive au moment de la récolte, et qui a été séché dans les séchoirs à grains, soit ramené convenablement à une température constante.

Comme toujours, les producteurs des Prairies devraient surveiller le grain entreposé pour détecter la présence du cucujide roux. Ce coléoptère est considéré l’un des insectes ravageurs les plus nuisibles au grain entreposé dans les Prairies.

Le cucujide roux est un insecte que l’on trouve souvent dans les greniers et silos à grains au Canada. Lors d’une infestation, les adultes et les larves se nourrissent du germe et de l’endosperme. Les graves infestations causent également d’autres dommages en provoquant un échauffement et une détérioration du grain, et une propagation de spores fongiques dans le grain.

Cet automne, la Commission canadienne des grains rappelle aux producteurs de blé l’importance de garder les différentes classes de blé intactes. Le nouveau système de déclaration est entré en vigueur le 1^er août. Les producteurs signent maintenant un formulaire intitulé Déclaration d’admissibilité à la classe. Les producteurs devraient suivre les étapes ci-après pour s’assurer que les différentes classes de blé ne soient pas mélangées.

• Entreposez une classe de blé par cellule.
• Conservez des dossiers minutieux pour tenir compte du blé dans chaque cellule.
• Si vous n’êtes pas sûr de la classe de blé entreposée dans une cellule, faites analyser le blé dans un laboratoire privé avant de le vendre.
• Si vous faites transporter votre grain, donnez des instructions précises au transporteur sur les cellules d’où charger le grain.
• Soyez là au moment du chargement pour indiquer à la personne transportant votre grain d’où le prendre.

La Commission canadienne des grains est l'organisme fédéral chargé d'établir et de maintenir les normes canadiennes en matière de qualité du grain. Les programmes de la Commission canadienne des grains permettent de garantir que les expéditions de grain sont toujours conformes aux exigences contractuelles au chapitre de la qualité, de la salubrité et de la quantité. La Commission canadienne des grains réglemente l'industrie céréalière pour protéger les droits des producteurs et assurer l'intégrité des transactions de grain.

Complément d’information :

Rémi Gosselin
Commission canadienne des grains
Téléphone : 204‑983-2749
Courriel : remi.gosselin@grainscanada.gc.ca