Commission canadienne des grains
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Canola et colza – Chapitre 10
Guide officiel du classement des grains
Facteurs déterminants des grades primaires
Canola, Canada (CAN)
| Nom de grade | Norme de qualité | Norme de propreté Graine commercialement pure |
|---|---|---|
| Condition | ||
| Canada no 1 | Raisonnablement bien mûrie, odeur agréable, bonne couleur naturelle | Au plus 1,0 % d’autres graines apparentes et qui ne sont pas facilement séparées du canola, à être évaluées comme impuretés |
| Canada no 2 | Passablement bien mûrie, odeur agréable, couleur naturelle raisonnablement bonne | Au plus 1,5 % d’autres graines apparentes et qui ne sont pas facilement séparées du canola, à être évaluées comme impuretés |
| Canada no 3 | Peut avoir l’odeur naturelle caractéristique d’une graine de qualité inférieure, pas d’odeur nettement sure, rance ou de moisi, ni d’odeur qui révèle une forte détérioration | Au plus 2 % d’autres graines apparentes et qui ne sont pas facilement séparées du canola, à être évaluées comme impuretés |
| Si les carac. du canola no 3 ne sont pas satisfaites, classez | Canola, Échantillon Canada - Mélange |
| Nom de grade | Dommages | ||
|---|---|---|---|
| Nettement vertes % | Échauffées % | Total % | |
| Canada no 1 | 2 | 0,1 | 5 |
| Canada no 2 | 6 | 0,5 | 12 |
| Canada no 3 | 20 | 2 | 25 |
| Si les carac. du canola no 3 ne sont pas satisfaites, classez | Canola, Échantillon Canada - Endommagées | Canola, Échantillon Canada - Échauffées | Canola, Échantillon Canada - Endommagées |
| Nom de grade | Matières étrangères comprises dans les impuretés | Mélange non apparent % | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ergot % | Excrétions % | Excrétions d’insectes % | Sclérotiniose % | Pierres % | Total, mélange apparent % | ||
| Canada no 1 | 0,05 | 0,02 | 0,10 | 0,05 | 0,05 | 1,0 | 5 |
| Canada no 2 | 0,05 | 0,02 | 0,20 | 0,10 | 0,05 | 1,5 | 5 |
| Canada no 3 | 0,05 | 0,02 | 0,3 | 0,15 | 0,05 | 2 | 5 |
| Si les carac. du canola no 3 ne sont pas satisfaites, classez | Canola, Échantillon Canada - Ergot | Canola, Échantillon Canada - Excrétions | Canola, Échantillon Canada - Excrétions | Canola, Échantillon Canada - Mélange | 2,5 % ou moins : Canola, Rejeté (grade) - Pierres ou Canola, Échantillon Canada - Pierres. plus de 2,5 % : Canola, Échantillon - Récupérées | Canola, Échantillon Canada - Mélange | 50 % ou moins : Canola, Échantillon Canada - Mélange. plus de 50 % : Refus de criblage |
Colza, Canada (CAN)
| Nom de grade | Norme de qualité | Norme de propreté Graine commercialement pure |
|---|---|---|
| Condition | ||
| Canada no 1 | Raisonnablement bien mûrie, odeur agréable, bonne couleur naturelle | Au plus 1,0 % d’autres graines apparentes et qui ne sont pas facilement séparées du colza, à être évaluées comme impuretés |
| Canada no 2 | Passablement bien mûrie, odeur agréable, couleur naturelle raisonnablement bonne | Au plus 1,5 % d’autres graines apparentes et qui ne sont pas facilement séparées du colza, à être évaluées comme impuretés |
| Canada no 3 | Peut avoir l’odeur naturelle caractéristique d’une graine de qualité inférieure, pas d’odeur nettement sure, rance ou de moisi, ni d’une odeur qui révèle une forte détérioration | Au plus 2 % d’autres graines apparentes et qui ne sont pas facilement séparées du colza, à être évaluées comme impuretés |
| Si les carac. du colza no 3 ne sont pas satisfaites, classez | Colza, Échantillon Canada - Mélange |
| Nom de grade | Dommages | ||
|---|---|---|---|
| Nettement vertes % | Échauffées % | Total % | |
| Canada no 1 | 2 | 0,1 | 5 |
| Canada no 2 | 6 | 0,5 | 12 |
| Canada no 3 | 20 | 2 | 25 |
| Si les carac. du colza no 3 ne sont pas satisfaites, classez | Colza, Échantillon Canada - Endommagées | Colza, Échantillon Canada - Échauffées | Colza, Échantillon Canada - Endommagées |
| Nom de grade | Matières étrangères comprises dans les impuretés | Mélange non apparent % | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ergot % | Excrétions % | Excrétions d’insectes % | Sclérotiniose % | Pierres % | Total, mélange apparent % | ||
| Canada no 1 | 0,05 | 0,02 | 0,10 | 0,05 | 0,05 | 1,0 | 5 |
| Canada no 2 | 0,05 | 0,02 | 0,20 | 0,10 | 0,05 | 1,5 | 5 |
| Canada no 3 | 0,05 | 0,02 | 0,3 | 0,15 | 0,05 | 2 | 5 |
| Si les carac. du colza no 3 ne sont pas satisfaites, classez | Colza, Échantillon Canada - Ergot | Colza, Échantillon Canada - Excrétions | Colza, Échantillon Canada - Excrétions | Colza, Échantillon Canada - Mélange | 2,5 % ou moins : Colza, Rejeté (grade) - Pierres ou Colza, Échantillon Canada - Pierres. Plus de 2,5 % : Colza, Échantillon - Récupérées | Colza, Échantillon Canada - Mélange | 50 % ou moins : Colza, Échantillon Canada - Mélange. Plus de 50 % : Refus de criblage |
