À venir - Numéro 10
Bulletin pour les producteurs de l'Ouest

Examen de la teneur en eau des haricots entreposés

Le Comité de normalisation des grains de l'Ouest, qui représente l'industrie du grain, les producteurs ainsi que nos spécialistes de l'inspection et nos scientifiques, nous a demandé de mener une étude sur la teneur en eau et son incidence sur la qualité des haricots entreposés.

À l'heure actuelle, la teneur en eau maximale des haricots secs est de 18 %. La teneur en eau du grain humide est de plus de 18 %; aucune teneur en eau n'est établie pour ce qui est du grain gourd.

Notre organisme collabore à ce projet avec l'Université du Manitoba. Les travaux ont été entrepris à l'aide d'échantillons de la récolte de 2011. Les résultats devraient être dévoilés lors de la prochaine réunion du Comité de normalisation des grains de l'Ouest, au printemps 2012.

Nouvelle méthode pour déterminer la teneur en chlorophylle

Mise à l'étude d'une technologie pour rendre le classement du canola plus objectif

Bulletin de science et de technologie des grains destiné aux producteurs

Science des cultures

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