Guides et manuels

Les guides et manuels de la Commission canadienne des grains comprennent les normes, procédures, références et outils qui servent au système d'assurance de la qualité du grain canadien.

• Déterminer la teneur en eau
• La détérioration et l’échauffement des produits agricoles entreposés, par J.T. Millls, Agriculture et Agroalimentaire Canada
• Gestion du grain entreposé : maintien de la qualité et prévention des infestations par les insectes
• Guide officiel du classement des grains
• Identifier la graine de blé et d'orge atteinte par la fusariose
• Identification visuelle des petites graines oléagineuses et des graines de mauvaises herbes connexes
• Manuel des systèmes d'échantillonnage et du Guide d'approbation
• Codes de ségrégation des produits
• Poids spécifique
• Prélever un échantillon de grain représentatif
• Protection des céréales, des oléagineux et des légumineuses à grain entreposés à la ferme contre les insectes, les acariens et les moisissures, par Agriculture et Agroalimentaire Canada
• Seuils de tolérances des grades s'appliquant aux grains fusariés et limites recommandées pour le DON
• Séchage du grain