Certification des systèmes de gestion de la qualité pour les programmes de ségrégation et de salubrité des aliments

Programmes

La Commission canadienne des grains offre un programme de certificationdes systèmes de gestion de la qualité pour les programmes de ségrégation et de salubrité des aliments des compagnies céréalières. Le Bureau de vérification du processus et d’accréditation est responsable de la certification. Dans le cadre de ce service, la Commission canadienne des grains voit à l’accréditation des vérificateurs externes chargés de s'assurer que le système de gestion de la qualité des programmes de ségrégation et/ou de salubrité des aliments répond aux exigences de la norme du système de gestion de la qualité pour les programmes de ségrégation et de salubrité des aliments de la Commission canadienne des grains (N SSA CCG). La Norme définit les exigences des trois programmes suivants :

1. Système canadien de reconnaissance de la ségrégation (SCRS)
2. Programme d’analyse des risques et de maîtrise des points critiques de la Commission canadienne des grains (HACCP CCG)
3. Système canadien de reconnaissance de la ségrégation et HACCP (SCRS + HACCP)

Les compagnies sont libres de participer à ces programmes.