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CCG > Publications et formulaires > Rapports techniques et scientifique > Les incidences des facteurs de classement fréquemment détectés sur l'aptitude technologique du blé commun - Table des matières

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Ressources

Divulgation proactive

Les incidences des facteurs de classement fréquemment détectés sur l'aptitude technologique du blé commun

Par J.E. Dexter et N.M. Edwards

Présenté à la 101er Association of Operative Millers Trade Show, Nashville (Tenessee) mai 1997

Contribution no M212



Table des matières

  1. Résumé
  2. Introduction
  3. Facteurs alétrant la comestibilité
  4. Facteurs alétrant l'aptitude technologique
  5. Conclusions
  6. Bibliographie

Association of Operative Millers – le site web

Format de rechange

Ce rapport est aussi disponible en format to PDF :

Les incidences des facteurs de classement fréquemment détectés sur l'aptitude technologique du blé commun (PDF, 354 Ko).

Veuillez consulter la page d'aide qui renferme des renseignements sur la façon de visualiser, imprimer et télécharger les fichiers PDF.



Date de modification : 2009-01-30

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