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Divulgation proactive
Mesure de la couleur et de la taille du grain d'orge pour prédire la qualité d'utilisation finale du malt
Par M. J. Edney, Marta S. Izydorczyk, S. J. Symons and N. Woodbeck
Laboratoire de recherches sur les grains/Services à l'industrie, étude conjointe sur la mise en valeur de l'orge, 2005
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