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Produire un malt de qualité avec de l'orge à grains nus
Par M.J. Edney, LRG, CCG, et B.G. Rossnagel, Crop Development Centre, University of Saskatchewan
Actes du 8e Symposium international sur la génétique de l'orge, Adelaide, Australie, décembre 2000, 91-93.
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