Les informations traitent à la fois des rapports courants et historiques sur la qualité des récoltes et des exportations et méthodes et analyses servant à mesurer la qualité des oléagineux.
Décrit la qualité d’utilisation finale du soja canadien analysé au moment de l’enquête annuelle sur la récolte et échantillonné des exportations.
Pour obtenir les données historiques, contactez: Bibliothèque de la Commission canadienne des grains, Téléphone : 1-800-853-6705, Courriel : contact@grainscanada.gc.ca
Les méthodes analytiques et analyses décrivent les méthodes et procédures normalisées utilisées pour analyser le grain et en déterminer l'aptitute technologique.