Notes explicatives – tout le grain

1. La plupart des statistiques figurant dans la présente publication sont recueillies en vertu de la Loi sur les grains du Canada. Les silos primaires et les silos de transformation nous informent de leurs activités de manutention toutes les semaines tandis que les silos terminaux et les silos de transbordement le font quotidiennement. Les données que fournissent les silos terminaux et les silos de transbordement sont à jour, mais il existe un écart dans le cas des silos primaires par suite du grand nombre de déclarants et des tâches ultérieures dont doit s'acquitter le Bureau central. Comme la plupart des livraisons se situent à l'échelon primaire et la plupart des écoulements à l'échelon terminal, il est possible que les statistiques ne concordent pas.
2. Les statistiques représentent les manutentions et les stocks «nets» de grains uniquement aux silos canadiens agréés. Bien que les expéditions et les exportations de lin et de canola effectuées par les silos terminaux soient toujours qualifiées de «nettes», elles renferment environ 2 pour cent d'impuretés.
3. L'écoulement sur le marché intérieur se rapporte au grain :
   1. traité dans un silo agréé,
   2. expédié d'un silo agréé à un silo de transformation non agréé et
   3. expédié d'un silo agréé pour être utilisé comme aliment, aliment du bétail ou semences.
   
   Le grain canadien traité au Canada est compris dans l'écoulement intérieur peu importe que le produit final soit consommé au pays ou exporté.
4. En outre, Statistique Canada déclare: 538 800 (360 100) tonnes de blé (blé dur exclus), 116 300 ( 133 300) tonnes d’avoine, 20 900 (37 400) tonnes de lin, 39 000 (33 100) tonnes de canola, et 142 200 (93 600) tonnes de maïs exporté entre le mois d’août, 2008 et février, 2009. (2007-2008 entre parenthèses)
5. Les redressements de stocks attribuables aux pesées de contrôle, au séchage et au grain nettoyé (impuretés) ainsi que les redressements de manutention attribuables aux déclarations révisées sont inclus dans les données cumulatives toutes les semaines. Les autres redressements occasionnels, qui résultent d’écarts et de déclarations annuelles révisées, ne sont inclus qu’en fin de campagne.