Cucujide dentelé des grains
Oryzaephilus surinamensis ( L.)

Ordre : Coleoptera
Famille : Silvanidae
Acronyme : OSU

Écologie

Le cucujide dentelé des grains est répandu à l’échelle mondiale. Au Canada, on le trouve surtout dans les produits de mouture tels les céréales, le pain et le macaroni, et parfois dans les silos à grains.

Dommage

Ce parasite se nourrit de grains secs, détruisant le germe. Dans les cas de fortes infestations, il est une cause d’échauffement qui endommage le grain davantage. II s’attaque aussi aux aliments tels les noix, le sucre, les fruits secs et les viandes ainsi que bien d’autres denrées.

Cycle évolutif

L’adulte est un coléoptère allongé, d’une longueur de 3 mm et de couleur brune. On le reconnaît facilement aux six appendices en forme de dents qu’il porte sur le thorax, d’où son nom. La femelle pond environ 400 oeufs, au hasard dans la masse d’aliments ou en paquets dans une fissure du grain. Les oeufs éclosent de 3 à 5 jours après la ponte et les larves commencent à se déplacer librement, se nourrissant de ce qu’elles trouvent sur leur passage. À la pupaison, elles auront atteint de 3 à 4 mm de long. À ce moment, elles se construisent un cocon en agglutinant des fragments de grain à l’aide d’une sécrétion collante, à l’intérieur duquel elles se nymphosent. L’adulte émerge une semaine plus tard. Le développement, depuis la ponte jusqu’au stade adulte, peut se faire en 3 à 4 semaines lorsque le temps est chaud. Les températures propices au développement complet se situent entre 17 et 37 °C.

Contrôle

La prévention est la meilleure méthode de lutte. Avant de charger du grain dans une cellule, il faut la nettoyer à fond et la traiter avec un insecticide approuvé pour les structures pour éviter une infestation du grain qui vient juste d’être récolté. Ces insectes peuvent également être contrôlés par la fumigation ou le mélange d’un insecticide approuvé. En hiver, on peut également les contrôler en refroidissant le grain à une température inférieure à -5 °C tout en conservant cette température pendant 12 semaines.

Images

Cucujide dentelé des grains - adulte.

Cucujide dentelé des grains - larve.