Ordre : Lepidoptera
Famille : Pyralidés
Acronyme : PIN
La pyrale indienne de la farine, originaire d’Eurasie, se retrouve maintenant partout au Canada et constitue un ravageur sérieux dans les greniers, les maisons, les magasins et les installations de traitement.
Les larves s’alimentent de céréales, de noix, de pois, de haricots, de fruits déshydratés et d’autres denrées sèches. Elles ne consomment que les fragments et les poussières des grains, car elles ne peuvent pénétrer dans le grain intact. Leurs excrétions et leurs toiles soyeuses donnent mauvaise apparence aux aliments et les rendent impropres à la consommation. Il arrive parfois qu’elles encrassent les appareils de mouture.
En hiver, en bâtiments chauffés, la pyrale poursuit ses activités alimentaires et reproductrices. En l’absence de chauffage, elle passe la saison froide au stade larvaire. Les larves sont blanc sale, souvent teintées de vert ou de rose suivant l’aliment qu’elles ingèrent. Au terme de leur croissance, elles mesurent 13 mm. Leur développement étroitement lié à la température, peut prendre de 2 semaines à 2 ans. À la pupaison, elles forment un cocon soyeux posé à la surface ou à proximité des denrées alimentaires. L’émergence des papillons prend de 4 à 30 jours. Le papillon adulte mesure de 10 à 12 mm de longueur et 2 cm d’envergure. Ses ailes antérieures sont brun rougeâtre à gris foncé, sauf sur le tiers avant, qui est gris pâle à brun pâle. La femelle pond de minuscules oeufs blancs en paquets de 12 à 30 près ou dans un substrat alimentaire convenable aux larves. Dans les bâtiments chauffés, il peut y avoir de trois à six générations par année.
La pyrale indienne de la farine peut être facilement contrôlée par l’application de pratiques d’assainissement, de surveillance et de contrôle exhaustives dans le grain entreposé et les installations de transformation y afférentes. Vu que les papillons adultes volent, il importe de nettoyer et surveiller les aires supérieures des structures d’entreposage. Le piégeage de masse et l’exposition au froid sont des moyens efficaces de contrôler ces insectes sans utiliser des produits chimiques.

Adulte : Pyrale indienne de la farine

Clemson Univ./USDA CES, Bugwood.org
Adulte : Pyrale indienne de la farine

Clemson Univ./USDA CES, Bugwood.org
Larve : Pyrale indienne de la farine