Ordre : Coleoptera
Famille : Dermestidés
Acronyme : DLA
Le dermeste du lard se rencontre partout dans le monde. Au Canada, il est largement répandu et commun. Il y cause des dégâts mineurs dans les habitations, s’y nourrissant des restes d’autres insectes et de divers produits d’origine animale comme les cuirs, les fourrures, les peaux, les plumes, les viandes transformées et séchées, les fromages, les lainages et le poisson sec. Il se nourrit également de produits végétaux riches en protéines. Il se rencontre fréquemment dans les aires d’entreposage du grain, où il se nourrit des restes d’autres insectes.
Le dermeste du lard est un ravageur d’importance mineure dans les installations d’entreposage du grain. Les adultes et les larves se nourrissent de matières animales, ainsi que de restes d’insectes dans les résidus de grains gâtés. En s’alimentant, les larves creusent des trous dans les denrées alimentaires. En forant des galeries dans des matières solides comme le bois, le mortier ou les métaux mous en vue de s’y nymphoser, elles peuvent également endommager les installations et contenants d’entreposage. La présence d’exuvies larvaires et de fragments de dermestes adultes est un signe d’infestation.
L’adulte est allongé, ovale, légèrement aplati, couvert d’une pubescence dense, et il mesure 7 à 9 mm de longueur. Les antennes sont en massue. Le corps est brun foncé à noir, et chaque élytre est orné d’une bande transversale sinueuse chamois pâle piquée de trois petits points noirs. Le dessous du corps est pubescent. Les adultes volent et vivent entre 60 et 90 jours.
La reproduction est optimale en présence de températures comprises entre 15 et 30 °C et d’une humidité relative de 40 %. Les femelles déposent leurs œufs au hasard sur les sources de nourriture. En présence d’eau, elles peuvent pondre un plus grand nombre d’œufs.
La larve est brun-jaune, de forme allongée et cylindrique. À maturité, elle peut mesurer jusqu’à 20 mm de longueur. Son corps est recouvert d’une pubescence dense. Elle se distingue des larves des autres espèces de dermestes à la présence de deux petites structures en forme de corne à l’extrémité de l’abdomen. Une fois son développement achevé, la larve entreprend de trouver un endroit protégé pour s’y nymphoser. La nymphe est formée à l’intérieur de l’exuvie du dernier stade larvaire.
Le développement est optimal en présence de températures comprises entre 18 et 20 °C et d’une humidité relative de 80 %. En présence de telles conditions, le développement peut durer seulement 45 jours, mais en présence de conditions suboptimales, il est ralenti.
Le contrôle des infestations d'insectes

Dessin d'un dermeste du lard

Natasha Wright, Florida Department of Agriculture and Consumer Services, Bugwood.org
Dermeste du lard - Adulte

Natasha Wright, Florida Department of Agriculture and Consumer Services, Bugwood.org
Dermeste du lard - Adulte - Vue de profil