Commission canadienne des grains
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Le ministère
À l'intention des
Au sujet de la
Sources d’information
Ressources
Divulgation proactive
Blé de force blanc de printemps de l’Est canadien
Caractéristiques
- blé de force blanc de printemps
- qualité meunière supérieure, donnant une farine de couleur excellente
- trois grades meuniers
Utilisation finale
- la fabrication de pains et de nouilles
Liste des variétés désignées