Blé tendre blanc de printemps de l'Est canadien

Caractéristiques

• blé tendre blanc de printemps
• faible teneur en protéines
• trios grades meuniers

Utilisation finale

• témoins, gâteaux, pastry, pains plats, de nouilles, de chapatis

Liste des variétés désignées

• les variétés de blé sont de classe CESWS