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Divulgation proactive

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Définition des grains germés (SPTD)

Les grains sont germés si une des conditions suivantes existe, comme l'illustrent ces grains de Blé roux de printemps, Ouest canadien.

Grain de blé qui révèle l’endommagement par germination. Une zone d’un jaune pâle paraît dans la région du germe du grain. Un seul grain de blé. Le grain est sain et ne révèle aucun signe d’endommagement par germination.

Gauche : Exemple d’un grain germé. Le grain montre une croissance dans la région du germe.
Droit : Exemple d’un grain sain.

Grain de blé qui révèle l’endommagement par germination. Le germe est absent. Il y a une décoloration grisâtre au bas du grain. Un seul grain de blé. Le grain est sain et ne révèle aucun signe d’endommagement par germination.

Gauche : Exemple d’un grain germé. Le germe est absent. Il y a une décoloration grisâtre qui est normalement attribuable à la germination.
Droit : Exemple d’un grain sain.

Grain de blé qui révèle l’endommagement par germination. Le son est fendu. Un seul grain de blé. Le grain est sain et ne révèle aucun signe d’endommagement par germination.

Gauche : Exemple d’un grain germé. Le son au-dessus du germe est fendu à cause d’une croissance évidente.
Droit : Exemple d’un grain sain.

Un seul grain de blé qui révèle l’endommagement par germination. Le grain est décoloré. Le grain paraît ratatiné et le son est fendu. Un seul grain de blé. Le grain est sain et ne révèle aucun signe d’endommagement par germination.

Gauche : Exemple d’un grain germé. Le germe est intact, mais il est gonflé à cause de la germination évidente.
Droit : Exemple d’un grain sain.