Données sur la qualité des exportations de canola de l’Ouest canadien, novembre 2018

Données sur la qualité des exportations de canola - Numéro précédent : octobre 2018

La Commission canadienne des grains prélève, à chaque mois de la campagne agricole, des échantillons du canola exporté. La campagne agricole se déroule du mois d’août d’une année civile au mois de août de l’année civile suivante.

La Commission canadienne des grains effectue des analyses pour déterminer la qualité du canola canadien à l’exportation. Ces analyses sont effectuées conformément aux procédures et méthodes normalisées.

La Commission canadienne des grains conserve des graphiques qui représentent visuellement les données sur la qualité des exportations.

Moyennes mensuelles de chaque grade, de tous les ports, novembre 2018

Paramètres qualitatifs Période d'expédition Canada no 1 Canada no 2 Canada no 1 NCCNote de bas de page 3 Canada no 2 NCC
Taux d’impuretés, % novembre 2018 1,6 1,70 AucunNote de bas de page 4 Aucun
Campagne agricole à ce jour 1,8 1,70 3,0 Aucun
Campagne agricole précédente 1,8 Aucun 2,8 Aucun
Teneur en eau, % novembre 2018 8,9 9,1 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 8,1 9,1 8,2 Aucun
Campagne agricole précédente 7,7 Aucun 7,8 Aucun
Teneur en huileNote de bas de page 1 %, (base humide de 8,5) novembre 2018 43,3 43,1 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 43,4 43,1 42,2 Aucun
Campagne agricole précédente 44,1 Aucun 44,0 Aucun
Teneur en protéines, % (base humide de 8,5 %) novembre 2018 21,0 21,4 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 20,9 21,4 21,6 Aucun
Campagne agricole précédente 20,4 Aucun 20,3 Aucun
Teneur en protéines du tourteau déshuilé, % (base humide de 8,5 %) novembre 2018 39,9 40,4 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 39,7 40,4 40,1 Aucun
Campagne agricole précédente 39,4 Aucun 39,0 Aucun
Teneur en chlorophylle de la graine, mg/kg novembre 2018 21,8 32,5 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 14,1 32,5 14,7 Aucun
Campagne agricole précédente 14,5 Aucun 14,5 Aucun
Teneur en glucosinolatesNote de bas de page 2, µmol/gramme novembre 2018 10,4 10,8 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 11,0 10,8 11,2 Aucun
Campagne agricole précédente 11,4 Aucun 11,5 Aucun
Acide oléique (C18:1) novembre 2018 63,7 63,2 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 63,8 63,2 64,2 Aucun
Campagne agricole précédente 62,8 Aucun 62,7 Aucun
Acide érucique (C22:1), % du total des acides gras novembre 2018 0,02 0,0 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 0,02 0,0 0,03 Aucun
Campagne agricole précédente 0,01 Aucun 0,03 Aucun
Acide linolénique (C18:3), % du total des acides gras Campagne agricole à ce jour 9,1 9,4 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 8,9 9,4 8,8 Aucun
Campagne agricole précédente 9,6 Aucun 9,6 Aucun
Acides gras saturés, % novembre 2018 6,6 6,6 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 6,6 6,6 6,6 Aucun
Campagne agricole précédente 6,6 Aucun 6,6 Aucun
Indice d’iode novembre 2018 111,8 112,5 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 111,5 112,5 111,2 Aucun
Campagne agricole précédente 113,1 Aucun 113,3 Aucun
Acides gras libres, % novembre 2018 0,21 0,25 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 0,24 0,25 0,23 Aucun
Campagne agricole précédente 0,32 Aucun 0,49 Aucun
Nombre de cargaisons représentées novembre 2018 25 1 0 0
Campagne agricole à ce jour 79 1 2 0
Campagne agricole précédente 236 Aucun 20 0
Tonnes représentées novembre 2018 940 920 65 400 0 0
Campagne agricole à ce jour 3 099 513 65 400 10 711 0
Campagne agricole précédente 8 831 568 Aucun 781 221 0
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