Données sur la qualité des exportations de canola de l’Ouest canadien, août 2018

Données sur la qualité des exportations de canola - Numéro précédent : juillet 2018

La Commission canadienne des grains prélève, à chaque mois de la campagne agricole, des échantillons du canola exporté. La campagne agricole se déroule du mois d’août d’une année civile au mois de août de l’année civile suivante.

La Commission canadienne des grains effectue des analyses pour déterminer la qualité du canola canadien à l’exportation. Ces analyses sont effectuées conformément aux procédures et méthodes normalisées.

La Commission canadienne des grains conserve des graphiques qui représentent visuellement les données sur la qualité des exportations.

Moyennes mensuelles de chaque grade, de tous les ports, août 2018

Paramètres qualitatifs Période d'expédition Canada no 1 Canada no 2 Canada no 1 NCCNote de bas de page 3 Canada no 2 NCC
Taux d’impuretés, % août 2018 1,77 AucunNote de bas de page 4 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 1,77 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole précédente 1,83 Aucun 2,79 Aucun
Teneur en eau, % août 2018 7,3 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 7,3 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole précédente 7,7 Aucun 7,8 Aucun
Teneur en huileNote de bas de page 1 %, (base humide de 8,5) août 2018 44,3 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 44,3 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole précédente 44,1 Aucun 44,0 Aucun
Teneur en protéines, % (base humide de 8,5 %) août 2018 20,1 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 20,1 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole précédente 20,4 Aucun 20,3 Aucun
Teneur en protéines du tourteau déshuilé, % (base humide de 8,5 %) août 2018 38,9 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 38,9 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole précédente 39,4 Aucun 39,0 Aucun
Teneur en chlorophylle de la graine, mg/kg août 2018 12,6 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 12,6 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole précédente 14,5 Aucun 14,5 Aucun
Teneur en glucosinolatesNote de bas de page 2, µmol/gramme août 2018 11,2 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 11,2 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole précédente 11,4 Aucun 11,5 Aucun
Acide oléique (C18:1) août 2018 62,7 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 62,7 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole précédente 62,8 Aucun 62,7 Aucun
Acide érucique (C22:1), % du total des acides gras août 2018 0,03 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 0,03 Aucun 0,03 Aucun
Campagne agricole précédente 0,01 Aucun 0,03 Aucun
Acide linolénique (C18:3), % du total des acides gras Campagne agricole à ce jour 9,5 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 9,5 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole précédente 9,6 Aucun 9,6 Aucun
Acides gras saturés, % août 2018 6,6 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 6,6 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole précédente 6,6 Aucun 6,6 Aucun
Indice d’iode août 2018 113,0 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 113,0 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole précédente 113,1 Aucun 113,3 Aucun
Acides gras libres, % août 2018 0,32 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 0,32 Aucun Aucun Aucun
Campagne agricole précédente 0,32 Aucun 0,49 Aucun
Nombre de cargaisons représentées août 2018 11 Aucun 0 0
Campagne agricole à ce jour 11 Aucun 0 0
Campagne agricole précédente 236 Aucun 20 0
Tonnes représentées août 2018 488 247 Aucun 0 0
Campagne agricole à ce jour 488 247 Aucun 0 0
Campagne agricole précédente 8 831 568 Aucun 781 221 0
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