Données sur la qualité des exportations de canola de l’Ouest canadien, juillet 2017

Données sur la qualité des exportations de Canola - Numéro précédent : août 2017

La Commission canadienne des grains prélève, à chaque mois de la campagne agricole, des échantillons du canola exporté. La campagne agricole se déroule du mois d’août d’une année civile au mois de juillet de l’année civile suivante.

La Commission canadienne des grains effectue des analyses pour déterminer la qualité du canola canadien à l’exportation. Ces analyses sont effectuées conformément aux procédures et méthodes normalisées.

La Commission canadienne des grains conserve des graphiques qui représentent visuellement les données sur la qualité des exportations.

Moyennes mensuelles de chaque grade, de tous les ports, juillet 2017

Paramètres qualitatifs Période d'expédition Canada no 1 Canada no 2 Canada no 1 NCCNote de bas de page 3 Canada no 2 NCC Canada no 3 NCC
Taux d’impuretés, % juillet 2017 1,83 AucunNote de bas de page 4 3,67 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 1,85 Aucun 2,85 3,60 Aucun
Campagne agricole précédente 2,00 Aucun 2,84 4,70 Aucun
Teneur en eau, % juillet 2017 7,5 Aucun 7,4 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 8,1 Aucun 7,9 8,4 Aucun
Campagne agricole précédente 8,0 Aucun 7,8 7,8 Aucun
Teneur en huileNote de bas de page 1 %, (base humide de 8,5) juillet 2017 43,7 Aucun 43,1 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 43,7 Aucun 43,3 43,0 Aucun
Campagne agricole précédente 43,2 Aucun 43,0 40,6 Aucun
Teneur en protéines, % (base humide de 8,5 %) juillet 2017 20,1 Aucun 20,3 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 20,2 Aucun 20,3 19,9 Aucun
Campagne agricole précédente 20,9 Aucun 20,7 20,8 Aucun
Teneur en protéines du tourteau déshuilé, % (base humide de 8,5 %) juillet 2017 38,5 Aucun 38,4 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 38,7 Aucun 38,5 37,5 Aucun
Campagne agricole précédente 39,5 Aucun 39,0 37,4 Aucun
Teneur en chlorophylle de la graine, mg/kg juillet 2017 12,4 Aucun 13,0 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 13,6 Aucun 12,3 13,6 Aucun
Campagne agricole précédente 16,7 Aucun 16,7 20,1 Aucun
Teneur en glucosinolatesNote de bas de page 2, µmol/gramme juillet 2017 12,1 Aucun 11,7 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 12,2 Aucun 12,7 11,8 Aucun
Campagne agricole précédente 12,8 Aucun 13,9 15,4 Aucun
Acide oléique (C18:1) juillet 2017 62,6 Aucun 62,1 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 62,5 Aucun 62,4 62,1 Aucun
Campagne agricole précédente 62,4 Aucun 62,4 61,9 Aucun
Acide érucique (C22:1), % du total des acides gras juillet 2017 0,04 Aucun 0,05 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 0,02 Aucun 0,02 0,0 Aucun
Campagne agricole précédente 0,02 Aucun 0,01 0,1 Aucun
Acide linolénique (C18:3), % du total des acides gras Campagne agricole à ce jour 9,6 Aucun 9,9 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 9,7 Aucun 9,6 9,8 Aucun
Campagne agricole précédente 9,9 Aucun 9,7 10,1 Aucun
Acides gras saturés, % juillet 2017 6,7 Aucun 6,6 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 6,7 Aucun 6,7 6,7 Aucun
Campagne agricole précédente 6,6 Aucun 6,6 6,6 Aucun
Indice d’iode juillet 2017 113,0 Aucun 113,7 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 113,3 Aucun 113,1 113,4 Aucun
Campagne agricole précédente 113,4 Aucun 113,1 114,0 Aucun
Acides gras libres, % juillet 2017 0,73 Aucun 1,19 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 0,37 Aucun 0,49 0,35 Aucun
Campagne agricole précédente 0,36 Aucun 0,45 0,38 Aucun
Nombre de cargaisons représentées juillet 2017 16 Aucun 2 0 0
Campagne agricole à ce jour 267 Aucun 24 1 0
Campagne agricole précédente 240 Aucun 20 1 0
Tonnes représentées juillet 2017 637 816 Aucun 64 014 0 0
Campagne agricole à ce jour 9 581 260 Aucun 664 321 14 255 0
Campagne agricole précédente 9 004 303 Aucun 718 757 46 200 0
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