Données sur la qualité des exportations de canola de l’Ouest canadien, septembre 2017

Données sur la qualité des exportations de Canola - Numéro précédent : octobre 2017

La Commission canadienne des grains prélève, à chaque mois de la campagne agricole, des échantillons du canola exporté. La campagne agricole se déroule du mois d’août d’une année civile au mois de juillet de l’année civile suivante.

La Commission canadienne des grains effectue des analyses pour déterminer la qualité du canola canadien à l’exportation. Ces analyses sont effectuées conformément aux procédures et méthodes normalisées.

La Commission canadienne des grains conserve des graphiques qui représentent visuellement les données sur la qualité des exportations.

Moyennes mensuelles de chaque grade, de tous les ports, septembre 2017

Paramètres qualitatifs Période d'expédition Canada no 1 Canada no 2 Canada no 1 NCCNote de bas de page 3 Canada no 2 NCC
Taux d’impuretés, % septembre 2017 1,96 AucunNote de bas de page 4 2,68 Aucun
Campagne agricole à ce jour 1,80 Aucun 2,85 Aucun
Campagne agricole précédente 1,85 Aucun 2,85 3,60
Teneur en eau, % septembre 2017 7,0 Aucun 7,1 Aucun
Campagne agricole à ce jour 7,5 Aucun 7,6 Aucun
Campagne agricole précédente 8,1 Aucun 7,9 8,4
Teneur en huileNote de bas de page 1 %, (base humide de 8,5) septembre 2017 43,5 Aucun 43,3 Aucun
Campagne agricole à ce jour 43,5 Aucun 43,3 Aucun
Campagne agricole précédente 43,7 Aucun 43,3 43,0
Teneur en protéines, % (base humide de 8,5 %) septembre 2017 20,9 Aucun 21,0 Aucun
Campagne agricole à ce jour 20,5 Aucun 20,6 Aucun
Campagne agricole précédente 20,2 Aucun 20,3 19,9
Teneur en protéines du tourteau déshuilé, % (base humide de 8,5 %) septembre 2017 39,8 Aucun 39,9 Aucun
Campagne agricole à ce jour 39,4 Aucun 39,3 Aucun
Campagne agricole précédente 38,7 Aucun 38,5 37,5
Teneur en chlorophylle de la graine, mg/kg septembre 2017 11,8 Aucun 12,8 Aucun
Campagne agricole à ce jour 12,5 Aucun 12,2 Aucun
Campagne agricole précédente 13,6 Aucun 12,3 13,6
Teneur en glucosinolatesNote de bas de page 2, µmol/gramme septembre 2017 11,0 Aucun 10,8 Aucun
Campagne agricole à ce jour 11,2 Aucun 11,2 Aucun
Campagne agricole précédente 12,2 Aucun 12,7 11,8
Acide oléique (C18:1) septembre 2017 63,2 Aucun 63,2 Aucun
Campagne agricole à ce jour 63,0 Aucun 63,0 Aucun
Campagne agricole précédente 62,5 Aucun 62,4 62,1
Acide érucique (C22:1), % du total des acides gras septembre 2017 0,01 Aucun 0,03 Aucun
Campagne agricole à ce jour 0,01 Aucun 0,03 Aucun
Campagne agricole précédente 0,02 Aucun 0,02 0,02
Acide linolénique (C18:3), % du total des acides gras Campagne agricole à ce jour 9,3 Aucun 9,3 Aucun
Campagne agricole à ce jour 9,4 Aucun 9,4 Aucun
Campagne agricole précédente 9,7 Aucun 9,6 9,8
Acides gras saturés, % septembre 2017 6,5 Aucun 6,5 Aucun
Campagne agricole à ce jour 6,6 Aucun 6,6 Aucun
Campagne agricole précédente 6,7 Aucun 6,7 6,7
Indice d’iode septembre 2017 112,7 Aucun 112,6 0,0
Campagne agricole à ce jour 112,8 Aucun 112,8 Aucun
Campagne agricole précédente 113,3 Aucun 113,1 113,4
Acides gras libres, % septembre 2017 0,46 Aucun 0,54 Aucun
Campagne agricole à ce jour 0,45 Aucun 0,84 Aucun
Campagne agricole précédente 0,37 Aucun 0,49 0,35
Nombre de cargaisons représentées septembre 2017 20 Aucun 3 0
Campagne agricole à ce jour 55 Aucun 10 0
Campagne agricole précédente 267 Aucun 24 1
Tonnes représentées septembre 2017 663 739 Aucun 112 932 0
Campagne agricole à ce jour 1 865 585 Aucun 378 324 0
Campagne agricole précédente 9 581 260 Aucun 664 321 14 255
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