Données provisoires sur la qualité du canola de l’Ouest canadien en 2017

Tableau 1 Teneur en protéines du canola canadien (Brassica napus) en 2017
Province Teneur en protéines, % (NIR)
Nombre d’échantillons Moyenne Écart type
Canola, Canada no 1
Manitoba 437 19,7 1,5
Saskatchewan 1010 20,0 2,3
Alberta et C.-B. 690 20,5 2,2
Ouest canadien 2137 20,1 2,2
Canola, Canada no 2
Manitoba 1 24,3 NSNote de bas de page 1
Saskatchewan 16 21,4 3,0
Alberta et C.-B. 50 20,6 2,2
Ouest canadien 67 20,9 2,4
Canola, Canada no 3
Saskatchewan 6 19,2 2,4
Alberta et C.-B. 19 20,6 1,8
Ouest canadien 25 20,3 2,0
Tous les grades
Manitoba 438 19,7 1,5
Saskatchewan 1032 20,0 2,3
Alberta et C.-B. 759 20,5 2,2
Ouest canadien 2229 20,1 2,2
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