Qualité des variétés de canola de l'Ouest canadien en 2016

Qualité des échantillons composites de Canola, Canada no 1 - Brassica napus, par province et variété

Manitoba

Ce tableau contient le nom des variétés, le nombre d'échantillons ainsi que les teneurs en huile, en protéines, en chlorophylle et en glucosinolates.
VariétéNote de bas de page1 Nombre d’échantillons dans l’échantillon composite Teneur en huile, graineNote de bas de page2 Teneur en protéines, graineNote de bas de page3 Teneur en protéines du tourteau déshuiléNote de bas de page4 Teneur totale en glucosinolates, graineNote de bas de page5 Teneur totale en glucosinolates, tourteau déshuiléNote de bas de page6 Teneur en chlorophylleNote de bas de page7
46H75 9 43,8 20,9 38,6 10 17,6 12
5440 26 43,0 20,8 37,7 11 20,3 11
74-44 BL 9 45,6 20,8 39,8 7 13,4 14
L130 13 42,9 21,1 38,2 10 18,7 8
L140P 59 42,6 21,1 38,0 12 20,7 6
L252 123 44,1 20,5 38,1 9 17,5 10

Saskatchewan

Ce tableau contient le nom des variétés, le nombre d'échantillons ainsi que les teneurs en huile, en protéines, en chlorophylle et en glucosinolates.
VariétéNote de bas de page1 Nombre d’échantillons dans l’échantillon composite Teneur en huile, graineNote de bas de page2 Teneur en protéines, graineNote de bas de page3 Teneur en protéines du tourteau déshuiléNote de bas de page4 Teneur totale en glucosinolates, graineNote de bas de page5 Teneur totale en glucosinolates, tourteau déshuiléNote de bas de page6 Teneur en chlorophylleNote de bas de page7
1918 10 46,2 18,5 35,9 11 20,6 14
1990 11 45,3 18,5 35,3 10 19,2 13
45H33 19 44,3 20,3 37,9 12 22,9 11
45S56 10 46,6 19,9 39,0 10 19,4 9
5440 30 44,4 19,4 36,4 11 20,0 9
6074 RR 10 45,5 18,2 34,8 9 17,4 8
74-44 BL 35 46,9 18,9 37,3 7 13,6 11
75-65 RR 15 44,7 19,7 37,0 10 18,0 19
D3155C 12 45,5 19,0 36,4 12 22,3 15
L130 69 44,3 19,8 36,8 10 18,9 9
L140P 69 43,7 19,9 36,6 11 21,0 7
L159 13 44,6 19,2 36,0 10 18,9 14
L252 124 45,4 19,4 37,0 9 17,2 10
PV 530 G 17 46,4 18,6 36,3 10 19,2 16
PV 533 G 15 44,5 20,1 37,7 11 19,9 11

Alberta + rivière de la Paix (C.-B.)

Ce tableau contient le nom des variétés, le nombre d'échantillons ainsi que les teneurs en huile, en protéines, en chlorophylle et en glucosinolates.
VariétéNote de bas de page1 Nombre d’échantillons dans l’échantillon composite Teneur en huile, graineNote de bas de page2 Teneur en protéines, graineNote de bas de page3 Teneur en protéines du tourteau déshuiléNote de bas de page4 Teneur totale en glucosinolates, graineNote de bas de page5 Teneur totale en glucosinolates, tourteau déshuiléNote de bas de page6 Teneur en chlorophylleNote de bas de page7
45H33 24 44,1 20,7 38,4 12 22,0 16
6056 CR 10 43,5 20,9 38,3 12 21,5 14
74-44 BL 44 46,2 19,6 38,0 7 14,3 17
74-54 RR 8 44,3 20,6 38,4 10 17,8 24
75-65 RR 14 43,9 21,0 38,9 9 16,5 21
CS2000 14 43,9 20,3 37,5 12 21,4 14
L130 39 43,9 20,7 38,3 10 19,1 11
L135C 35 42,9 20,9 37,8 11 20,2 10
L140P 21 44,0 19,7 36,6 11 20,9 7
L241C 23 42,4 20,5 36,7 11 20,0 9
L252 70 45,1 19,6 37,3 9 17,4 10
PV 533 G 16 43,8 20,8 38,4 11 19,8 13

Composition en acides gras des échantillons composites de Canola, Canada no 1 - Brassica napus, par province et variété

Manitoba

Ce tableau contient le nom des variétés, la composition en acides gras, la teneur totale en acides gras saturés et l'indice d'iode de l'huile.
VariétéNote de bas de page1 Acide palmitiqueNote de bas de page8 (C16:0) Acide stéariqueNote de bas de page8 (C18:0) Acide oléiqueNote de bas de page8 (C18:1) Acide linoléiqueNote de bas de page8 (C18:2) Acide α-linoléniqueNote de bas de page8 (C18:3) Acide éruciqueNote de bas de page8 (C22:1) Teneur totale en acides gras saturésNote de bas de page9 Indice d'iodeNote de bas de page10
46H75 3,6 1,7 63,4 19,1 8,4 0,00 6,5 111
5440 3,7 1,9 62,1 18,7 10,2 0,00 6,7 114
74-44 BL 4,2 1,7 62,4 19,5 9,0 0,00 7,0 112
L130 3,8 1,9 63,7 18,3 8,9 0,00 6,9 111
L140P 3,7 1,9 64,5 18,0 8,5 0,00 6,7 110
L252 4,1 1,8 61,0 20,2 9,7 0,00 6,9 114

Saskatchewan

Ce tableau contient le nom des variétés, la composition en acides gras, la teneur totale en acides gras saturés et l'indice d'iode de l'huile.
VariétéNote de bas de page1 Acide stéariqueNote de bas de page8 (C16:0) Acide stéariqueNote de bas de page8 (C18:0) Acide oléiqueNote de bas de page8 (C18:1) Acide linoléiqueNote de bas de page8 (C18:2) Acide α-linoléniqueNote de bas de page8 (C18:3) Acide éruciqueNote de bas de page8 (C22:1) Teneur totale en acides gras saturésNote de bas de page9 Indice d'iodeNote de bas de page10
1918 4,0 1,9 62,5 19,7 9,2 0,00 6,7 113
1990 4,1 1,8 63,1 18,5 8,8 0,17 7,1 111
45H33 4,2 1,7 62,5 19,7 8,5 0,04 7,0 111
45S56 3,8 1,7 62,8 18,7 9,5 0,00 6,7 113
5440 3,7 1,8 62,9 18,0 10,2 0,00 6,6 113
6074 RR 4,0 1,7 62,2 19,1 9,8 0,00 6,7 113
74-44 BL 4,3 1,6 61,7 19,9 9,3 0,00 6,9 113
75-65 RR 4,1 1,7 64,2 18,0 8,8 0,02 6,8 111
D3155C 4,1 1,7 63,4 18,7 8,8 0,00 6,9 111
L130 3,7 1,8 63,7 17,8 9,6 0,00 6,7 112
L140P 3,7 1,9 64,4 17,9 9,0 0,00 6,6 111
L159 3,9 1,8 62,1 18,8 10,1 0,00 6,8 114
L252 4,0 1,7 60,5 20,2 10,3 0,00 6,8 115
PV 530 G 4,0 1,7 62,5 19,2 9,5 0,02 6,8 113
PV 533 G 4,3 1,8 61,6 19,2 9,7 0,00 7,3 113

Alberta + rivière de la Paix (C.-B.)

Ce tableau contient le nom des variétés, la composition en acides gras, la teneur totale en acides gras saturés et l'indice d'iode de l'huile.
VariétéNote de bas de page1 Acide palmitiqueNote de bas de page8 (C16:0) Acide stéariqueNote de bas de page8 (C18:0) Acide oléiqueNote de bas de page8 (C18:1) Acide linoléiqueNote de bas de page8 (C18:2) Acide α-linoléniqueNote de bas de page8 (C18:3) Acide éruciqueNote de bas de page8 (C22:1) Teneur totale en acides gras saturésNote de bas de page9 Indice d'iodeNote de bas de page10
45H33 4,1 1,6 62,3 19,4 9,1 0,00 6,9 112
6056 CR 4,2 1,7 61,8 18,8 10,1 0,02 6,9 114
74-44 BL 4,3 1,6 61,4 19,8 9,8 0,00 6,9 114
74-54 RR 4,0 1,6 63,7 17,9 9,5 0,00 6,6 112
75-65 RR 4,0 1,6 63,3 18,2 9,5 0,00 6,6 112
CS2000 3,7 1,8 63,0 17,4 10,6 0,00 6,7 113
L130 3,7 1,8 63,4 17,8 10,0 0,00 6,6 113
L135C 3,8 1,7 61,5 18,7 10,8 0,00 6,6 115
L140P 3,6 1,9 65,1 17,2 9,0 0,01 6,6 111
L241C 3,8 1,9 62,1 18,2 10,7 0,00 6,8 114
L252 3,9 1,7 60,9 19,7 10,5 0,00 6,7 115
PV 533 G 4,3 1,8 61,7 19,0 9,7 0,00 7,3 113
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