Qualité du lin de l’Ouest canadien en 2013

Bilan des conditions météorologiques et de la production

Conditions météorologiques, semis et croissance

Les conditions météorologiques ont joué un rôle de premier plan dans l’obtention d’une récolte de qualité. En avril, les températures étaient de quatre à cinq degrés inférieurs à la moyenne, ce qui a retardé l’ensemencement de deux à trois semaines comparativement à l’an dernier, mais pour l’essentiel, il était terminé fin mai début juin.

Le temps plus frais au milieu de l’été a permis d’augmenter la teneur en huile des graines en développement. Un mois de septembre chaud et l’absence de gel ont permis aux récoltes de murir pleinement.

Environ 90 % de la récolte était terminée vers la mi-octobre.

Une saison de croissance fraîche au cours de l’été, assortie de précipitations moyennes, suivie par un automne chaud, a donné des conditions idéales pour une récolte de qualité.

Information sur la production et les grades

Les agriculteurs de l’Ouest canadien ont ensemencé 418 000 hectares en lin en 2013 (tableau 3), donc plus qu'en 2012 (397 000 hectares). Le rendement estimatif de 2013, soit 1 700 kg/ha, était supérieur au rendement observé en 2012 (1 300 kg/ha) et à la moyenne décennale (1 260 kg/ha).

La production de lin de l’Ouest canadien (712 000 tonnes métriques) a connu une hausse de 223 000 tonnes métriques, comparativement aux 489 000 tonnes métriques de 2012 (tableau 3). La production de lin a connu un recul à 54 000 tonnes métriques au Manitoba, mais une hausse à 584 000 tonnes métriques en Saskatchewan et à 74 000 tonnes métriques en Alberta comparativement aux valeurs de production de 2012 (Statistique Canada). La Saskatchewan comptait pour 82 % de la production de lin, tandis que le Manitoba et l’Alberta y participaient respectivement pour 8 % et 10 %.

Plus de 97 % des échantillons reçus par la Commission canadienne des grains dans le cadre de l’Enquête de 2013 sur la récolte étaient constitués de Lin, Ouest canadien no 1 (Lin, OC no 1).

Tableau 3 - Superficie ensemencée et production de lin dans l’Ouest canadienNotes de bas de page 1
Province Superficie ensemencée Production Production moyenne
2013 2012 2013 2012 2003-2012
en milliers d’hectares en milliers de tonnes en milliers de tonnes
Manitoba 34 63 54 66 133
Saskatchewan 348 314 584 381 540
Alberta 36 20 74 42 35
Ouest Canada 418 397 712 489 708