Qualité du lin de l’Ouest canadien en 2014

Teneur en huile

La teneur moyenne en huile (45,6 %) du Lin, Ouest canadien no 1 est similaire à celle enregistrée en 2013 (45,9 %) et identique à la moyenne décennale (45,6 %) (figure 2). La teneur moyenne en huile des échantillons du Manitoba (46,3 %) est supérieure à celle des échantillons de la Saskatchewan (45,4 %) et de l’Alberta (45,7 %) (tableau 4). La teneur en huile des échantillons de Lin, Ouest canadien no 1 soumis par les producteurs de la région varie de 40,8 à 50,1 % (tableau 4).

Figure 2 – Lin, Ouest canadien no 1 - Teneur en huile des échantillons de l’Enquête sur la récolte, 2004-2014

Graphique indiquant la teneur en huile du lin (%, base sèche), 2003-2014.Détails en dessous.

Détails
  • Moyenne de 2014 : 45,6%
  • Moyenne de 2013 : 45,9%
  • Moyenne de 2004–2012: 45,6%

Le tableau ci-dessous indique en pourcentage la teneur moyenne en huile, sur une base sèche, de 2003 à 2014, comme l’illustre le diagramme.

Lin, Ouest canadien no 1 - Teneur en huile des échantillons de l’Enquête sur la récolte, 2004-2014
Campagne agricole Teneur en huile (%, base sèche)
2004 44,8
2005 46,2
2006 45,9
2007 44,7
2008 46,0
2009 46,1
2010 44,9
2011 45,9
2012 45,1
2013 45,9
2014 45,6