Qualité du lin de l’Ouest canadien en 2015

Teneur en huile

La teneur moyenne en huile (45,7 %) du Lin, Ouest canadien no 1, est semblable à la moyenne de la récolte de 2014 (45,6 %) et identique à la moyenne décennale (45,7 %) (figure 2). La teneur moyenne en huile des échantillons du Manitoba (44,7 %) est inférieure à celle des échantillons de la Saskatchewan (45,7 %) et de l’Alberta (45,9 %) (tableau 4). La teneur en huile des échantillons de Lin, Ouest canadien no 1, soumis par les producteurs de l’Ouest canadien varie de 40,6 à 49,6 % (tableau 4).

Figure 2 – Lin, Ouest canadien no 1 - Teneur en huile des échantillons de récolte, 2005-2015

Graphique indiquant la teneur en huile du lin (%, base sèche), 2005-2015. Détails en dessous.

Détails
  • Moyenne de 2015 : 45,7%
  • Moyenne de 2014 : 45,6%
  • Moyenne de 2005–2014 : 45,7%

Le tableau ci-dessous indique en pourcentage la teneur moyenne en huile, sur une base sèche, de 2005 à 2015, comme l’illustre le diagramme.

Lin, Ouest canadien no 1 - Teneur en huile des échantillons de récolte, 2005-2015
Campagne agricole Teneur en huile (%, base sèche)
2005 46,2
2006 45,9
2007 44,7
2008 46,0
2009 46,1
2010 44,9
2011 45,9
2012 45,1
2013 45,9
2014 45,6
2015 45,7

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