Donnée provisoires sur la qualité du lin de l’Ouest canadien en 2017

Tableau 1 Teneur en protéines du canola canadien en 2017
Province Teneur en protéines, % (NIR)
Nombre d’échantillons moyenne Écart type
Lin, No. 1 Canada
Manitoba 17 22,1 1,3
Saskatchewan 100 22,9 1,7
Alberta et C.-B. 21 25,4 2,2
Ouest canadien 138 23,2 2,0
Lin, No. 2 Canada
Saskatchewan 2 22,3 AucunNote de bas de page 1
Alberta et C.-B. 1 19,1 Aucun
Western Canada 3 21,2 Aucun
Lin, No. 3 Canada
Saskatchewan 1 22,9 Aucun
Western Canada 1 22,9 Aucun
All grades
Manitoba 17 22,1 1,3
Saskatchewan 103 22,9 1,7
Alberta et C.-B. 22 25,1 2,5
Western Canada 142 23,2 2,0
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