Données provisoires sur la qualité du blé dur ambré de l'Ouest canadien en 2023

Statistiques sommaires par grade et par province

Renseignements sur le tableau :

  • Il est peu probable que les résultats représentent des échantillons récoltés dans les deux semaines précédant la date du présent rapport.
  • Il est possible que le nombre d’échantillons ne corresponde pas à la répartition réelle de la production des grades.
  • Les échantillons ont été fournis par des producteurs.

Publication progressive des données

Les champs de données demeureront vides jusqu’à ce que l’on ait reçu un nombre représentatif d’échantillons permettant de valider l’information.

Teneur en protéinesNote de bas de page 1 (%) du blé dur ambré de l'Ouest canadien en date du 09 novembre 2023

Grade Province Nombre d’échantillons Moyenne Écart type
CWAD no 1 Manitoba 4 NSFootnote 2 NS
Saskatchewan 298 14,7 1,5
Alberta et Colombie-Britannique 71 15,1 1,2
Ouest canadien 373 14,8 1,4
CWAD no 2 Saskatchewan 178 14,7 2,0
Alberta et Colombie-Britannique 53 15,3 1,6
Ouest canadien 231 14,8 1,9
CWAD no 3 Saskatchewan 71 14,7 2,2
Alberta et Colombie-Britannique 22 NS NS
Ouest canadien 93 15,0 2,3
CWAD no 4 Saskatchewan 15 NS NS
Ouest canadien 15 NS NS
CWAD no 5 Saskatchewan 17 NS NS
Alberta et Colombie-Britannique 4 NS NS
Ouest canadien 21 NS NS
Tous les grades Manitoba 4 NS NS
Saskatchewan 579 14,7 1,8
Alberta et Colombie-Britannique 150 15,3 1,5
Ouest canadien 733 14,8 1,8
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