Essais d’aptitude visant l’indice de chute

L’indice de chute est un facteur de qualité important pour les producteurs et les exportateurs de grain, car il influe sur la qualité de la farine, le rendement à la panification et la valeur marchande globale. La Commission canadienne des grains offre un programme d’essais d’aptitude aux laboratoires qui effectuent des analyses de l’indice de chute.

Un type d'essai d'aptitude visant l'indice de chute est offert pour le blé roux de printemps de l’Ouest canadien et le blé dur ambré de l’Ouest canadien :

Caractéristiques du programme

Les abonnés recevront :

  • un échantillon de 250 ± 50 grammes de blé roux de printemps de l’Ouest canadien moulu ou de blé dur ambré de l’Ouest canadien moulu, tous les deux mois pendant 12 mois;
  • un avis par courriel contenant des renseignements sur la date limite de soumission des résultats lors de l’expédition d’un échantillon d’essai d’aptitude;
  • un code de laboratoire confidentiel et unique;
  • un formulaire pour la soumission des résultats;
  • un rapport final comprenant leurs résultats et une analyse statistique des résultats de tous les participants.

L'abonnement est valable du 1er avril au 31 mars de chaque année, et les clients recevront leur facture en avril. Le coût sera calculé au prorata si un client s'inscrit en cours d'exercice.

Contactez-nous