Essais d’aptitude visant la teneur en protéines
La teneur en protéines est un facteur de qualité important pour les producteurs et les exportateurs de grain, car elle influe à la fois sur la fonctionnalité et la qualité marchande du grain. La Commission canadienne des grains offre un programme d’essais d’aptitude aux laboratoires qui effectuent des analyses de la teneur en protéines.
Deux types d’essais d’aptitude visant la teneur en protéines sont offerts :
- Essai d’aptitude visant la teneur en protéines – Blé roux de printemps de l’Ouest canadien;
- Essai d’aptitude visant la teneur en protéines – Blé dur ambré de l’Ouest canadien.
Caractéristiques du programme
Les abonnés recevront :
- un échantillon d’au moins 500 grammes de blé roux de printemps de l’Ouest canadien ou de blé dur ambré de l’Ouest canadien, tous les deux mois pendant 12 mois;
- un avis par courriel contenant des renseignements sur la date limite de soumission des résultats lors de l’expédition d’un échantillon d’essai d’aptitude;
- un code de laboratoire confidentiel et unique;
- un formulaire pour la soumission des résultats;
- un rapport final comprenant leurs résultats et une analyse statistique des résultats de tous les participants.
L'abonnement est valable du 1er avril au 31 mars de chaque année, et les clients recevront leur facture en avril. Le coût sera calculé au prorata si un client s'inscrit en cours d'exercice.
Contactez-nous
- Pour vous inscrire aux essais d’aptitude visant la teneur en protéines ou si vous avez des questions sur le programme, veuillez envoyer un courriel à notre équipe de gestion de la qualité, à labquality-qualitelabos@grainscanada.gc.ca.
- Si vous avez des questions techniques sur la détermination de la teneur en protéines ou l’envoi d’échantillons à des fins d’analyse, veuillez envoyer un courriel à protein-proteines@grainscanada.gc.ca.