Graine de lin – Chapitre 11 | Guide officiel du classement des grain

Facteurs déterminants des grades primaires

Graine de lin, Ouest/Est canadien (OC/EC)

Facteurs déterminants des grades primaires - Graine de lin, Ouest/Est canadien - 1
Nom de grade Norme de qualité Norme de propreté Graine commercialement pure
Poids spécifique minimum kg/hl (g/0,5l) Variété Condition
OC/EC no 1 65 (305) Toute variété de la classe de graine de lin OC/EC désignée comme telle par arrêté de la Commission Mûre et odeur agréable Au plus 1,0 % d’autres graines qui ne sont pas facilement séparées du lin, à être évaluées comme impuretés
OC/EC no 2 62 (290) Toute variété de la classe de graine de lin OC/EC désignée comme telle par arrêté de la Commission Raisonnablement bien mûrie et odeur agréable Au plus 1,5 % d’autres graines qui ne sont pas facilement séparées du lin, à être évaluées comme impuretés
OC/EC no 3 Aucun minimum Toute variété de graine de lin Exclue des grades supérieurs en raison du poids léger ou de graines endommagées; peut avoir l’odeur naturelle caractéristique d’une graine de qualité inférieure, pas d’odeur nettement sure, rance ou de moisi, ni d’odeur qui révèle une forte détérioration Au plus 2 % d’autres graines qui ne sont pas facilement séparées du lin, à être évaluées comme impuretés
Facteurs déterminants des grades primaires - Graine de lin, Ouest/Est canadien - 2
Nom de grade Lin à graines brunes Lin à graines jaunes Dommages
Lin à graines jaunes % Lin à graines brunes % Cassées % Échauffées % Total %
OC EC
OC/EC no 1 2 2 12,5 0,05 0,2 12,5
OC/EC no 2 3 2 25 0,2 0,5 25
OC/EC no 3 4 2 35 10 10 Aucune limite
Si les caract. du lin no 3 ne sont pas satisfaites, classez 50 % ou moins : Graine de lin, Échantillon OC/EC - Mélange. 50 % ou moins : Graine de lin, Échantillon OC/EC - Cassées. Plus de 50 % : Échantillon - Cassées Graine de lin, Échantillon OC/EC - Échauffées  
Facteurs déterminants des grades primaires - Graine de lin, Ouest/Est canadien - 3
Nom de grade Matières étrangères comprises dans les impuretés
Ergot % Excrétions % Sclérotiniose % Pierres % Graines inséparables % Total %
OC/EC no 1 0,05 0,02 0,10 0,05 1,0 1,0
OC/EC no 2 0,05 0,02 0,20 0,05 1,5 1,5
OC/EC no 3 0,05 0,02 0,25 0,05 2 2
Si les caract. du lin no 3 ne sont pas satisfaites, classez Graine de lin, Échantillon OC/EC - Ergot Graine de lin, Échantillon OC/EC - Excrétions Graine de lin, Échantillon OC/EC - Mélange 2,5 % ou moins : Rejeté (grade) - Pierres ou Graine de lin, Échantillon EC - Pierres. Plus de 2,5 % : Graine de lin, Échantillon - Récupérées Graine de lin, Échantillon OC/EC -  Mélange Graine de lin, Échantillon OC/EC - Mélange