Soja – Chapitre 20 | Guide officiel du classement des grains

Facteurs déterminants des grades primaires et d'exportation

Graine de soja jaune, vert, brun, noir ou mélangé, Canada (CAN) - 1
Nom de grade Norme de qualité
Poids spécifique minimum, kg/hl (g/0,5 l) Condition
Canada no 1 70 (356) Fraîche, odeur naturelle, bonne couleur naturelle
Canada no 2 68 (346) Fraîche, odeur naturelle, peut être légèrement tachée
Canada no 3 66 (335) Fraîche, odeur naturelle, peut être tachée
Canada no 4 63 (320) Fraîche, peut être très tachée
Canada no 5 59 (298) Fraîche, peut être très tachée
Si les caract. du soja no 5 ne sont pas satisfaites, classez Soja, Échantillon Canada (couleur) - Poids léger  

Remarque :

La couleur est ajoutée au nom de grade.

Graine de soja jaune, vert, brun, noir ou mélangé, Canada (CAN) - 2
Nom de grade Dommages Mildiou Autres couleurs ou bicolores autres que pour soja mélangé %
Échauffées ou moisies % Total %
Canada no 1 Aucune 2,0 2 2
Canada no 2 0,2 3 10 3
Canada no 3 1,0 5 Aucune limite 5
Canada no 4 3 8 Aucune limite 10
Canada no 5 5 15 Aucune limite 15
Si les caract. du soja no 5 ne sont  pas satisfaites, classez Soja, Échantillon Canada (couleur) - Échauffées ou moisies Soja, Échantillon Canada (couleur) - Endommagées   Classez selon le grade mélangé approprié
Graine de soja jaune, vert, brun, noir ou mélangé, Canada (CAN) - 3
Nom de grade Matières étrangères Fendues %
Ergot % Excrétions % Pierres % Matières étrangères autres que du grain % Total %
Canada no 1 0,01 0,01 Aucune 0,1 1,0 10
Canada no 2 0,025 0,01 0,03 0,3 2 15
Canada no 3 0,1 0,01 0,1 0,5 3 20
Canada no 4 0,25 0,01 0,1 2 5 30
Canada no 5 0,25 0,01 0,1 3 8 40
Si les caract. du soja no 5 ne sont pas satisfaites, classez Soja, Échantillon Canada (couleur) - Ergot Soja, Échantillon Canada (couleur) - Excrétions 2,5 % ou moins : Soja, Rejeté (grade) - Pierres ou Soja, Échantillon Canada (couleur) - Pierres. Plus de 2,5 % : Soja, Échantillon - Récupérés Soja, Échantillon Canada (couleur) - Mélange Soja, Échantillon Canada (couleur) - Mélange Soja, Échantillon Canada (couleur) - Fendues

Remarque :

La couleur est ajoutée au nom de grade.