Qualité des pois de l’Ouest canadien en 2014

Nous exposons au présent document des données qualitatives pour les pois cultivés dans l’Ouest canadien en 2014. Ces données ont été recueillies dans le cadre du Programme d’échantillons de récolte de la Commission canadienne des grains. Les échantillons ont été présentés aux fins d’analyse au Laboratoire de recherches sur les grains de la Commission canadienne des grains par les producteurs de l’Ouest canadien.

Production

La production de pois de 2014 est estimée à 3,4 millions de tonnes, soit une baisse d’environ 13 % par rapport à 2013, mais une valeur supérieure à la moyenne décennale. La baisse de la production s’explique par une réduction de 23 % des rendements par rapport à 2013. La Saskatchewan intervenait pour 60 % de la production canadienne de pois, l’Alberta pour 39 % et le Manitoba et pour 1 %.

Données statistiques sur la production de pois de l’Ouest canadien Footnote 1
Province Superficies récoltées Production Rendement Production moyenne
2014 2013 2014 2013 2014 2013 2004-2013
en milliers d’hectares en milliers de tonnes kg/ha en milliers de tonnes
Manitoba 21 24 44 68 2 100 2 800 83
Saskatchewan 967 902 2 061 2 572 2 100 2 800 2 217
Alberta Footnote 2 479 403 1 340 1 321 1 797 3 300 790
Ouest Canada 1 467 1 329 3 445 3 961 2 300 3 000 3 090

Notes de bas de page

Notes de bas de page 1

Statistique Canada.

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Notes de bas de page 2

Comprend la région de la rivière de la Paix située en Colombie-Britannique.

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