Qualité des exportations de soja canadien

Données sur la qualité des exportations de soja canadien Numéro précédent du 1er août 2017 au 31 juillet 2018.

Moyennes de la campagne agricole à ce jour pour chaque grade de soja exporté à partir de tous les ports, du 1er août 2018 au 31octobre 2018.

La Commission canadienne des grains conserve des graphiques qui représentent visuellement les données sur la qualité des exportations de soja.

Paramètres qualitatifs Période d'expédition Soja jaune, Canada o 1 Soja jaune, Canada o 2 Soja jaune, Canada o 3
Taux d'impuretés (%) Campagne agricole à ce jour AucunNote de bas de page 2 0,02 Aucun
Campagne agricole précédente Aucun 1,49 Aucun
Teneur en eau (%) Campagne agricole à ce jour Aucun 12,30 Aucun
Campagne agricole précédente Aucun 12,20 Aucun
Chlorophylle Campagne agricole à ce jour Aucun 0,90 Aucun
Campagne agricole précédente Aucun 1,00 Aucun
Teneur en huileNote de bas de page 1 (%, de la matière sèche) Campagne agricole à ce jour Aucun 21,50 Aucun
Campagne agricole précédente Aucun 20,70 Aucun
Teneur en protéines (%, de la matière sèche) Campagne agricole à ce jour Aucun 38,50 Aucun
Campagne agricole précédente Aucun 38,10 Aucun
Teneur en huileNote de bas de page 1, % (base humide de 13 %) Campagne agricole à ce jour Aucun 18,70 Aucun
Campagne agricole précédente Aucun 18,00 Aucun
Teneur en protéines, % (base humide de 13 %) Campagne agricole à ce jour Aucun 33,50 Aucun
Campagne agricole précédente Aucun 33,20 Aucun
Teneur en protéines du tourteau déshuilé, % (base humide de 13 %) Campagne agricole à ce jour Aucun 42,70 Aucun
Campagne agricole précédente Aucun 41,80 Aucun
Acide palmitique - C16:0 (% des acides gras totaux) Campagne agricole à ce jour Aucun 10,40 Aucun
Campagne agricole précédente Aucun 10,00 Aucun
Acide stéarique - C18:0 (% des acides gras totaux) Campagne agricole à ce jour Aucun 4,10 Aucun
Campagne agricole précédente Aucun 4,30 Aucun
Acide oléique - C18:1 (% des acides gras totaux) Campagne agricole à ce jour Aucun 22,10 Aucun
Campagne agricole précédente Aucun 21,20 Aucun
Acide linoléique - C18:2 (% des acides gras totaux) Campagne agricole à ce jour Aucun 53,30 Aucun
Campagne agricole précédente Aucun 53,50 Aucun
Acide linolénique - C18:3 (% des acides gras totaux) Campagne agricole à ce jour Aucun 8,40 Aucun
Campagne agricole précédente Aucun 9,50 Aucun
Indice d'iode Campagne agricole à ce jour Aucun 133,60 Aucun
Campagne agricole précédente Aucun 135,90 Aucun
Acide gras libres (%) Campagne agricole à ce jour Aucun 0,21 Aucun
Campagne agricole précédente Aucun 0,27 Aucun
Cargaisons représentées Campagne agricole à ce jour 0 28 0
Campagne agricole précédente 0 120 0
Tonnes représentées Campagne agricole à ce jour 0 1,008,359 0
Campagne agricole précédente 0 3,404,133 0
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