Qualité du soja canadien non comestible en 2013

Introduction

Le présent rapport vise les 318 échantillons de soja non comestible qui ont été soumis au Laboratoire de recherches sur les grains. Le nombre d’échantillons est légèrement inférieur à celui de l’année dernière (298 échantillons). L’enquête sur la récolte de 2013 comprend 68 échantillons provenant du Manitoba, 15 de la Saskatchewan, 220 de l'Ontario, 11 du Québec, 1 du Nouveau-Brunswick et 4 de l’Île-du-Prince-Édouard. Des échantillons fournis, 20 % ont été classés Soja, Canada no 1, 78 % Soja, Canada no 2 et 2 % Soja, Canada no 3.