Données provisoires sur la qualité du soja oléagineux canadien de l'Est en 2018

Statistiques sommaires par grade et par province

Renseignements sur le tableau :

  • Il est peu probable que les résultats représentent des échantillons récoltés dans les deux semaines précédant la date du présent rapport.
  • Il est possible que les valeurs de la colonne « Nombre d’échantillons » ne correspondent pas à la répartition réelle de la production des grades.
  • Les échantillons ont été fournis par des producteurs et des compagnies céréalières.

En date du 20 novembre 2018

Données qualitatives NI teneur en protéines du soja oléagineux de 2018
Province NI teneur en protéines %
Nombre d’échantillons Moyenne sur sec Moyenne sur 13% d'humidité
Canada no. 1
Ontario 40 39,7 34,5
Québec 3 39,1 34,0
Île-du-Prince-Édouard 1 41,2 35,8
Nouveau-Brunswick 1 42,6 37,1
Est du Canada 45 39,8 34,6
Canada no. 2
Ontario 102 39,6 34,5
Québec 25 39,6 34,5
Île-du-Prince-Édouard 3 39,9 34,7
Nouveau-Brunswick 1 37,8 32,9
Est du Canada 131 39,6 34,4
Canada no. 3
Ontario 5 40,8 35,5
Québec 1 41,2 35,8
Est du Canada 6 40,9 35,6
Tous les grades
Ontario 147 39,7 34,5
Québec 29 39,6 34,5
Île-du-Prince-Édouard 4 40,2 35,0
Nouveau-Brunswick 2 40,2 35,0
Est du Canada 182 39,7 34,5
Données qualitatives NI teneur en huile du soja de 2018
Province NI teneur en huile
Nombre d’échantillons Moyenne sur sec Moyenne sur 13% d'humidité
Canada no. 1
Ontario 40 22,7 19,7
Québec 3 22,6 19,7
Île-du-Prince-Édouard 1 21,1 18,4
Nouveau-Brunswick 1 20,6 17,9
Est du Canada 45 22,6 19,6
Canada no. 2
Ontario 102 22,6 19,7
Québec 25 22,2 19,3
Île-du-Prince-Édouard 3 21,8 18,9
Nouveau-Brunswick 1 22,6 19,7
Est du Canada 131 22,5 19,6
Canada no. 3
Ontario 5 22,0 19,1
Québec 1 21,9 18,8
Est du Canada 6 21,6 19,1
Tous les grades
Ontario 147 22,6 19,7
Québec 29 22,2 19,3
Île-du-Prince-Édouard 4 21,6 18,8
Nouveau-Brunswick 2 21,6 18,8
Est du Canada 182 22,5 19,6
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