Commission canadienne des grains
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Protection des céréales, des oléagineux et des légumineuses à grain entreposés à la ferme contre les insectes, les acariens et les moisissures



1. Préface

La présente publication traite des ravageurs des céréales, des oléagineux et des légumineuses à grain entreposés à la ferme et décrit les méthodes permettant de détecter leur présence, de les réprimer et de prévenir leurs dégâts. Comme l’entreposage prolongé de ces récoltes est généralement effectué à la ferme, c’est dans les cellules d’entreposage utilisées à la ferme que les ravageurs sont les plus susceptibles de causer des dégâts. Pour prévenir et réduire ces dommages, le producteur doit reconnaître le problème et recourir aux méthodes courantes de lutte. L’efficacité des méthodes d’entreposage que nous préconisons repose sur l’application de pratiques de gestion rigoureuses et sur une connaissance générale des insectes, acariens et moisissures. Pour protéger adéquatement les récoltes entreposées, nous insistons sur l’importance de maintenir les températures basses en assurant une bonne ventilation des grains.

Rédacteur en chef : N.D.G. White

Auteurs

  • Dave Abramson (Ph.D.)
    Centre de recherche sur les céréales, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Winnipeg (Man.).
  • Colin J. Demianyk (Ph.D)
    Centre de recherche sur les céréales, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Winnipeg (Man.).
  • Paul G. Fields (Ph.D.)
    Centre de recherche sur les céréales, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Winnipeg (Man.).
  • Digvir S. Jayas (Ph.D.)
    Department of Biosystems Engineering, University of Manitoba, Winnipeg (Man.).
  • John T. Mills (Ph.D., retraité)
    Centre de recherche sur les céréales, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Winnipeg (Man.).
  • William E. Muir (Ph.D.)
    Department of Biosystems Engineering, University of Manitoba, Winnipeg (Man.).
  • Blaine Timlick
    Commission canadienne des grains, Winnipeg (Man.).
  • Noel D.G. White
    Centre de recherche sur les céréales, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Winnipeg (Man.).