Lutte physique contre les insectes ravageurs du grain entreposé

Haute température

Anciennement, on utilisait des séchoirs à grain à des fins de désinfestation. Un certain nombre de variables difficiles à gérer, en particulier la température, la durée du traitement et le type de séchoir, peuvent toutefois influer sur la qualité du grain à l’utilisation finale. L’efficacité de la lutte thermique peut donc être variable.

Photo d'un modèle de séchoir à grain.
Séchoir à grain

Mise en garde : Une fois le traitement thermique effectué, il faut immédiatement refroidir le grain afin d’éviter qu’il s’échauffe, qu’il se dégrade ou qu’il soit de nouveau infesté par des insectes. Cette méthode de lutte comporte cependant des coûts énergétiques élevés, et son utilisation n’est donc recommandée que si le grain doit être asséché rapidement.

Basse température

Les producteurs et les manutentionnaires de grain peuvent utiliser à profit l’air froid ambiant pour prévenir et réprimer les infestations.

En général, les insectes ravageurs des denrées entreposées cessent de s’alimenter et ne se reproduisent pas à des températures inférieures à 18 °C. L’exposition à des températures plus basses peut également être létale pour les insectes. Ainsi, une exposition du grain à une température de -5 °C pendant 12 semaines permet d’y éliminer les insectes à tous les stades de leur développement.

On peut abaisser la température du grain entreposé :

  • en mélangeant et en transférant le grain infesté dans une autre cellule ou un autre tas;
  • en transbordant une partie de la récolte dans un camion ou en la répartissant en petits tas afin de l’exposer aux basses températures avant de la retransférer dans la cellule;
  • en ventilant la cellule d’entreposage.

Les systèmes de ventilation sont très efficaces pour réduire la température du grain et prévenir la migration de l’humidité.

Durées d’exposition à de basses températures requises pour réprimer les infestations par des insectes ravageurs du grain entreposé
Température constante du grain (°C) Durée de désinfestation requise (semaines)
-5 12
-10 8
-15 4
-20 1
Diagramme à barres: le temps et les effets de la température sur les insectes - détails au-dessous
Effets de la durée d’exposition et de la température sur la croissance et la survie des insectes
Extermination des insectes en quelques minutes
D'environ 50 à 60 degrés Celsius ou environ 122 à 140 degrés Fahrenheit.
Extermination des insectes en un jour
D'environ 38 à 50 degrés Celsius ou environ 104 à 122 degrés Fahrenheit.
Développement ralenti des insectes
D'environ 35 à 38 degrés Celsius ou environ 95 à 104 degrés Fahrenheit.
Développement optimal des insectes
D'environ 25 à 35 degrés Celsius ou environ 77 à 95 degrés Fahrenheit.
Développement ralenti des insectes
D'environ 13 à 25 degrés Celsius ou environ 55 à 77 degrés Fahrenheit.
Extermination des insectes en quelques semaines ou mois
D'environ moins 5 à plus 13 degrés Celsius ou environ 23 à 55 degrés Fahrenheit.
Extermination des insectes en quelques jours, ou en quelques mois s'ils y sont acclimatés
D'environ moins 15 à moins 5 degrés Celsius ou environ moins 5 à plus 23 degrés Fahrenheit.
Extermination des insectes en quelques minutes
D'environ moins 25 à moins 15 degrés Celsius ou environ moins 13 à moins 5 degrés Fahrenheit.

Convoyeur pneumatique

Les convoyeurs pneumatiques de type Cyclone (également appelés aspirateurs à grain) peuvent également être utilisés à profit pour réprimer les infestations d’insectes. L’effet de percussion engendré par le cyclone cause la mort des insectes. Le type de convoyeur pneumatique utilisé et la classe et l’état du grain peuvent influer sur l’efficacité de cette méthode de lutte. L’efficacité de cette méthode peut diminuer si les volumes de grain à traiter sont élevés.

Photo d'un aspirateur à grain attaché à un tracteur.
Aspirateur à grain attaché à un tracteur