Grains de blé canadien vitreux durs et non vitreux

Les grains vitreux sont les grains de couleur naturelle translucide qui est un signe visuel de la dureté du grain. Les grains qui ont une tache amylacée de n’importe quelle taille sont considérés comme des grains non vitreux.

Les images suivantes révèlent des grains qui ont été coupés en moitié afin que l’on puisse examiner l’intérieur.

Photographies

Grains vitreux et non vitreux
Les grains numérotés de 1 à 5 révèlent des grains coupés qui sont considérés comme des grains vitreux durs. L’image numérotée 6, dans le coin inférieur droit, montre un grain coupé considéré comme grain non vitreux.
Toutes les images montrent des grains coupés à intérieurs nuageux.
Les grains dans les images A, B, C, D et E sont considérés comme des grains vitreux durs. L’intérieur de chaque grain coupé est nuageux
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