Récolte de blé dur ambré de l'Ouest canadien de 2018

Statistiques sommaires par grade et par province

Renseignements sur le tableau :

  • Il est peu probable que les résultats représentent des échantillons récoltés dans les deux semaines précédant la date du présent rapport.
  • Il est possible que les valeurs de la colonne « Nombre d’échantillons » ne correspondent pas à la répartition réelle de la production des grades.
  • Les échantillons ont été fournis par des producteurs et des compagnies céréalières.

En date du 19 decembre 2018

Teneur en protéines, %Note de bas de page 1
Grade Province Nombre d’échantillonsNote de bas de page 2 Note de bas de page 3 Note de bas de page 4 Moyenne Écart-type
CWAD no 1 Saskatchewan 822 14,25 1,61
Alberta et C.-B. 208 14,04 1,71
Ouest canadien 1030 14,21 1,63
CWAD no 2 Saskatchewan 197 13,84 2,13
Alberta et C.-B. 71 14,82 2,05
Ouest canadien 268 14,10 2,15
CWAD no 3 Saskatchewan 113 13,77 1,81
Alberta et C.-B. 35 14,41 2,25
Ouest canadien 148 13,92 1,94
CWAD no 4 Saskatchewan 40 12,40 1,93
Alberta et C.-B. 6 13,67 2,88
Ouest canadien 46 12,56 2,09
CWAD no 5 Saskatchewan 24 14,08 2,05
Alberta et C.-B. 12 15,12 1.91
Ouest canadien 36 14,43 2,04
Total - 1529 14,12 1,81
Tous les grades Saskatchewan 1197 14,08 1,78
Alberta et C.-B. 332 14,28 1,90
Total, tous les grades 1529 14,12 1,81
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