Récolte de blé dur ambré de l'Ouest canadien de 2017

Statistiques sommaires par grade et par province

Renseignements sur le tableau :

  • Il est peu probable que les résultats représentent des échantillons récoltés dans les deux semaines précédant la date du présent rapport.
  • Il est possible que les valeurs de la colonne « Nombre d’échantillons » ne correspondent pas à la répartition réelle de la production des grades.
  • Les échantillons ont été fournis par des producteurs et des compagnies céréalières.
Teneur en protéines, %Note de bas de page 1
Grade Province Nombre d'échantillons Moyenne Écart-type
CWAD no 1 Saskatchewan 176 13,35 1,60
Alberta et C.-B. 62 14,48 1,50
Ouest canadien 238 13,65 1,65
CWAD no 2 Saskatchewan 30 13,64 2,65
Alberta et C.-B. 39 15,64 1,83
Ouest canadien 69 14,77 2,42
CWAD no 3 Saskatchewan 7 13,77 1,85
Alberta et C.-B. 15 16,15 1,56
Ouest canadien 22 15,40 1,97
CWAD no 4 Alberta et C.-B. 1 13,00 AucunNote de bas de page 2
Alberta et C.-B. 1 16,30 Aucun
Ouest canadien 2 14,65 2,33
CWAD no 5 Saskatchewan 7 14,77 2,83
Alberta et C.-B. 12 16,94 1,90
Ouest canadien 19 16,14 2,46
Total 350 14,12 2,03
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