Teneur en protéines du blé dur ambré de l'Ouest canadien en 2016

Renseignements sur le tableau :

  • Il est invraisemblable que les résultats représentent des échantillons récoltés dans les deux semaines de la date du présent rapport.
  • Le sigle AÉT dans la colonne de l'écart-type signifie aucun écart-type en raison du nombre insuffisant d'échantillons reçus.
  • Il est peu problable que les chiffres indiquant le nombre d'échantillons représentent les répartitions réelles de production d'un grade à l'autre.
  • Les échantillons ont été fournis par les producteurs et compagnies céréalières.
Blé dur ambré, Ouest canadien (CWAD) - Teneur en protéinesNote de bas de page1, % au 5 janvier 2017
Province Nombre d'échantillons Moyenne Écart-type
CWAD no 1
Saskatchewan 100 12,1 1,3
Alberta et C.-B. 45 14,1 1,7
Ouest canadien 145 12,7 1,7
CWAD no 2
Saskatchewan 81 11,9 1,4
Alberta et C.-B. 70 14,1 1,6
Ouest canadien 151 12,9 1,8
CWAD no 3
Saskatchewan 327 12,4 1,2
Alberta et C.-B. 174 13,5 1,4
Ouest canadien 501 12,8 1,4
CWAD no 4
Saskatchewan 88 11,7 1,1
Alberta et C.-B. 37 12,5 1,3
Ouest canadien 125 12,0 1,2
CWAD no 5
Manitoba 1 15,8 NS
Saskatchewan 306 12,6 1,2
Alberta et C.-B. 69 13,8 1,4
Ouest canadien 376 12,9 1,3
Tous les grades
Manitoba 1 15,8 NS
Saskatchewan 902 12,3 1,2
Alberta et C.-B. 395 13,6 1,5
Ouest canadien 1298 12,7 1,5
Date de modification :